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发表于 2006-01-17 00:10:06
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[贴图]可以让人快乐的感觉~~~甜点!
醉有味的醪糟鸡蛋 (呵呵~~酒甜酒甜的~~很8错哈!)
准备时间：3分钟
烹饪时间：8分钟
特色：
光是煮鸡蛋口味实在一般，何不让酒味浓郁的醪糟味渗入到鸡蛋中呢？营养丰富，入口极佳，而且制作简单。
用料：
鸡蛋 2枚
醪糟 200g
白砂糖 少许
做法：
1. 将适量水和醪糟放入锅内，烧开。
2. 把蛋直接打入烧开的水中，煮至蛋熟。
3. 盛出醪糟蛋，加白砂糖即可。
小贴士：
1. 鸡蛋不要煮得过老，最好吃的醪糟蛋的蛋黄应该是半生的。
2. 醪糟买袋装的也可以，自制也行，但方法有些麻烦，懒人们还是从超市买现成的来煮吧。
下面这个是咸的哈~给小星哈!
准备时间：5分钟
烹饪时间：65分钟
特色：
懒散一个下午，阳光与懒人一道窝入沙发。即使周末不出门，一个遥控器一碗热粥，也绝不寂寞。
用料：
大米 100g
瘦肉 20g
皮蛋 2枚
葱花 1茶匙（5g）
姜丝 1茶匙（5g）
盐 少许
油 适量
做法：
1. 准备一块瘦肉，切成小肉块，葱切成葱花，姜切成丝，皮蛋去皮切成小块块。
2. 把洗好的大米加水放到锅里煮成白粥。煮粥时可以放一个轻的小调羹在锅底与粥同煮，水沸腾过程中，小调羹也被带动，可以防止煮粥时粘锅底，不然懒人涮锅时又该叫苦了。
3. 接着把切好的瘦肉、皮蛋、姜丝，少量的盐和油一起放进去，然后等着吧，大约熬一个小时就可以吃了。别忘了一定要在出锅的时候放进切好的葱花。
小贴士：
1. 煮粥用的米最好用东北大米，也就是珍珠米，用这种米煮出的粥特别绵软、好味。
2. 要选择无铅皮蛋。一则健康些，二则石灰味没那么大。
3. 瘦肉最好在头一天擦上盐，然后放在冰箱里卤一夜，让它入味
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IP卡
狗仔卡
显身卡
发表于 2005-10-21 10:09:53
早知道 之前就不要发得那么眩了
发表于 2007-10-19 12:41:42
)的柠檬，入口果味淡雅清新，在吃罢一顿丰富的美食后，来一客柠檬批，为自己圆满的一餐划上休止符 
发表于 2007-11-12 12:02:33
发表于 2007-11-23 19:34:21
