[贴图]可以让人快乐的感觉~~~甜点!

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 11:13:18

巧克力冻饮~~

登录/注册后可看大图

   （1）巧克力奶昔（2人份）
配料：450毫升冰冻牛奶、3茶匙巧克力粉、3调羹巧克力冰淇淋、一点可可粉做法：
1．首先把一半冰冻牛奶倒入搅拌器。
2．在搅拌器中加入巧克力粉和1调羹巧克力冰淇淋。把混合物搅拌至均匀的泡沫状。然后混入剩下的牛奶。
3．把剩下的2调羹巧克力冰淇淋放入2个玻璃杯中，再把搅好的巧克力牛奶小心地浇在冰淇淋上。
4．在每杯饮料上撒一点点可可粉，即可。


   （2）巧克力冰淇淋苏打（2人份）
配料：5茶匙巧克力酱、苏打水、2调羹巧克力冰淇淋、稠奶油，打过、黑巧克力，磨碎
做法：
1．把巧克力酱分别放入2个玻璃杯中。
2．在每个玻璃杯中倒入一点苏打水，然后搅拌，直到搅匀。在每个玻璃杯中放入一调羹冰淇淋，再倒入更多的苏打水。
3．把一块稠奶油放在上面，再撒上一点磨碎的黑巧克力

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 11:17:28

巧克力面包

登录/注册后可看大图

配料：150克黑巧克力、75克无盐黄油、210克炼乳、2茶匙桂皮粉、75克杏仁、75克饼干，压碎、50克无核杏脯，切碎
做法：
1．在一个大方金属盒中铺上一层食品用铝箔。
2．用刀切碎行人。
3．把巧克力、黄油、牛奶和桂皮粉放入一个厚底锅中。用文火加热3-4分钟，并用木勺搅拌，直至巧克力融化。最后再把混合物搅匀。
4．把杏仁、碎饼干和杏脯加入巧克力混合物中，继续用木勺搅拌，直至混合均匀。
5．把所用混合物倒入准备好的盒子中，放入冰箱冷冻室冷冻一小时，直至冻结成块状。
6．食用时，把巧克力面包切片~~~~ha  ~~~

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 11:19:25

巧克力苹果饼

配料:225克普通面粉、11/2茶匙苏打粉、50克棉白糖、1个鸡蛋、1茶匙黄油，融化的、300毫升牛奶、1个苹果、50克黑巧克力屑、热巧克力酱或者枫树糖浆
做法：
1．把面粉和苏打粉筛进一个碗中混合。放入棉白糖，在面粉中间挖个坑，加入鸡蛋和融化的黄油，用打蛋器缓缓地打入牛奶，直至打成柔软、均匀的面糊。
2．把苹果去皮和核，磨碎，和巧克力屑一起混入面糊。
3．在中火上加热煎锅，薄薄地涂一层油。制作每一个苹果饼时，先放入2调羹面糊，在锅中摊成直径约7.5厘米的圆饼。
4．在锅中煎几分钟，直至在饼的表面出现气泡。翻面再煎1分钟。把饼从锅中拿出并保温。重复以上步骤，用剩余的面糊制作12个面饼。
5．上桌时，把饼放入盘中，浇上热巧克力酱或者枫树糖浆~~~

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 11:21:30

巧克力香蕉圣代

登录/注册后可看大图

配料:60克黑巧克力、4茶匙糖浆（做法如下）、15克黄油、1茶匙白兰地、4根香蕉、150毫升稠奶油（whipping cream）、8-12调羹香草冰淇淋、75克杏仁，剁碎、少许巧克力粉
做法：
1．制作糖浆，把糖放入一煮锅里，然后慢慢倒入水，用中火煮，并用汤勺不断搅拌，直至变成糖浆状，即成。
2．制作巧克力酱，把巧克力切成小块和糖浆、黄油一同放入防热的碗里。把碗放入盛水的锅里加热，直至碗里的混合物融化，并且不断搅拌直至混合均匀。把锅从火上移开，搅入白兰地，待用。
3．把香蕉切成薄片，并把奶油打成固状。在4个玻璃高杯底部各放入一调羹冰淇淋，再放入香蕉片、一些巧克力酱、一调羹奶油，再散些碎杏仁。
4．在玻璃稿杯中重复加入上述东西，最后加入一大块奶油，散上一些碎杏仁和少许巧克力粉

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 11:23:20

巧克力香蕉甜饼

配料:3根大香蕉、6茶匙橙汁、1茶匙可可粉、2茶匙淀粉、3茶匙牛奶、40克黑巧克力、15克黄油、175克糖浆（做法如下）、100克普通面粉、1茶匙可可粉、1个鸡蛋、1茶匙植物油、300毫升牛奶、油，用于煎饼
做法：
1．把香蕉去皮，切成薄片，放在盛有橙汁的盘子里，待用。
2．把可可粉和淀粉放在碗里混合，然后搅拌倒入牛奶。把黑巧克力切成小块，放入加了黄油和糖浆的煎锅里，用文火加热、搅拌，直至完全混合，在放入可可粉混合物，用文火煮沸，搅拌，炖1分钟。再把锅从火上移开，巧克力沙司即做好。
3．制作甜饼，把面粉和可可粉筛入一个碗中，然后加入鸡蛋和油，再缓缓打入牛奶，直至混合物变成均匀的糊状。把一点点油放在厚底煎锅里加热，倒入一点点糊，慢慢摇煎锅，使锅中的糊均匀铺开，用中火加热，直到底部变为金黄色。把薄饼翻一下，继续煎另一面。把甜饼从锅中倒出，并保温。重复以上动作，直至煎好所有的饼。
4．把巧克力沙司重新加热1-2分钟。把香蕉放在甜饼上，并把甜饼折成三角形，再浇上一点巧克力沙死，即可食用。
补：糖浆做法
把糖放入一煮锅里，然后慢慢倒入水，用中火煮，并用汤勺不断搅拌，直至变成糖浆状，即成。

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 11:43:34

再～～来～～一个土豆饼～～闪人哈～～以后继续来做哈～｀今天就先饭饭去了哈～～

1.洗干净土豆，上屉锅蒸（私下认为，用高压锅热也不错，而且很方便呢！不过，建议没用过高压锅的ＸＤＪＭ不要冒险哈～｀～！不过应该都是会用滴～～～

登录/注册后可看大图

2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！）
　　哈哈～～当然是根据个人口味来说的哈～～
　

登录/注册后可看大图

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 11:47:39

3.将蒸好的土豆去皮，弄碎

登录/注册后可看大图

4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊

登录/注册后可看大图

5.将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。

登录/注册后可看大图

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 11:49:07

6.可爱好吃又细腻的土豆饼出锅啦！

登录/注册后可看大图

当然拉～～～喜欢吃咸的就放盐和葱花，喜欢甜的就放糖、炼乳、牛奶什么的。
以此类推～～～　还可以用同样的方法做南瓜饼，都很好吃哈～～～　

登录/注册后可看大图

这个　放的是玉米和青豆哈～～咸的～～

若有若无 · 发表于 2005-10-10 14:22:07

若若偶是很喜欢吃甜点的.

touxin-sunny · 发表于 2005-10-10 16:24:57

下面引用由若有若无在 2005/10/10 02:22pm 发表的内容：
若若偶是很喜欢吃甜点的.

我们的共同点就是多哈～～～

若若～～有什么甜点可以一起来贴哈～～

皇宫中的皇帝 · 发表于 2005-10-10 22:54:47

最喜欢第一个蛋塔了~~~~~~~~~~~~~~~

Escott · 发表于 2005-10-10 23:37:50

我喜欢咸的，要不是狂酸的那种，甜的赚不到我口水。

花儿西西 · 发表于 2005-10-11 10:53:01

都是我爱吃的。。。

touxin-sunny · 发表于 2005-10-11 20:52:03

下面引用由皇宫中的皇帝在 2005/10/10 11:54pm 发表的内容：
最喜欢第一个蛋塔了~~~~~~~~~~~~~~~

哈哈~~果然识货哈~~~我会继续贴1的哈!

下面引用由Escott在 2005/10/10 11:37pm 发表的内容：
我喜欢咸的，要不是狂酸的那种，甜的赚不到我口水。

去死~~敢在这里挑~~叫你LP帮你做去~~哼~~~

下面引用由花儿西西在 2005/10/11 10:53am 发表的内容：
都是我爱吃的。。。

还是西西最会吃哈~~~

么~~一个~~~

touxin-sunny · 发表于 2005-10-11 21:00:27

～～嘿嘿～～～可爱的～～柠檬夹心水果蛋糕

登录/注册后可看大图

蛋糕： 200g 中粉（我用的是低粉），蛋糕发粉1小勺，150g白糖，4个鸡蛋，黄油150克。
夹心馅：柠檬酱，现挤柠檬汁1个。牛奶100ml。
表面：朱古力，水果（罐头），白巧克力片等。
做法：
1、黄油加热化软加入白糖，拌匀。分次打入鸡蛋，随加随搅拌。再掺入面粉和蛋糕发粉，充分搅匀。
2、取内径为20厘米的圆形烤盒，内面涂油防粘或者使用蛋糕纸，加入蛋糕料。
3、烤箱预热至200℃，放入烤盘，烤15-17分钟。
4、将夹心馅原料装入一厚底锅内，搅拌均匀，置文火上加热，并不断地搅拌，直至变稠成厚酱状，离火放凉。
5、蛋糕烤好后，取出放凉，用大水果刀横向切片成3片，夹入柠檬酱即成。
6、顶部装饰

账号		自动登录	找回密码
密码			注册