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楼主: tijamo
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大胆求证 之 豉椒蛏子~~~~~~

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发表于 2014-01-10 20:49:14 | 显示全部楼层
touxin-sunny 发表于 2014-1-10 18:07
这个啊 这个 我爸炒的时候 和炒花甲是一样炒的 就是蛤蜊?什么的
反正我们这边叫花甲哈

东西是不一样的!蛏子(长条的)花蛤(花纹薄贝壳)文蛤(黑白灰差色变色硬贝壳)··················还有各种小的什么蛤,烟台叫“海瓜子”··长丁螺,烟台人也叫海瓜子!·····

花甲?花蛤?粤语:发噶!·····哦哦哦哦哦哦哦!
发表于 2014-01-11 20:23:38 | 显示全部楼层
其实应该是差不多的吧 下次我爸搞这个的时候 拍张照上来

点评

好的,期待,给我打个电话哈~飞过去吃爸爸做的菜!  详情 回复 发表于 2014-01-11 20:45
发表于 2014-01-11 20:45:00 | 显示全部楼层
touxin-sunny 发表于 2014-1-11 20:23
其实应该是差不多的吧 下次我爸搞这个的时候 拍张照上来

好的,期待,给我打个电话哈~飞过去吃爸爸做的菜!
 楼主| 发表于 2014-01-11 21:52:26 | 显示全部楼层
touxin-sunny 发表于 2014-1-11 20:23
其实应该是差不多的吧 下次我爸搞这个的时候 拍张照上来



颜色比较难看,主要是豆豉放多了。。。。。。。。还有芡粉水不能那么多。
20140109豆豉蛏子s.jpg

点评

为什么要摆这么整齐~~~~~~~  详情 回复 发表于 2014-01-11 22:01
发表于 2014-01-11 22:01:05 | 显示全部楼层
tijamo 发表于 2014-1-11 21:52
颜色比较难看,主要是豆豉放多了。。。。。。。。还有芡粉水不能那么多。

为什么要摆这么整齐~~~~~~~
发表于 2014-01-12 11:53:08 | 显示全部楼层
上海话读CHENG第一声  子

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蛏子,对,一声!橙子··········  详情 回复 发表于 2014-01-12 14:40
发表于 2014-01-12 14:40:59 | 显示全部楼层
難收の覆水 发表于 2014-1-12 11:53
上海话读CHENG第一声  子

蛏子,对,一声!橙子··········
发表于 2014-01-13 21:56:05 | 显示全部楼层
花哈??听上去奇奇怪怪的。。。

点评

这节课由上海第二实验小学的同学们友情赞助!荣光无限第六频道播出! 花哈哈哈哈哈(HA)(这个念法是错的) 话蛤蛤蛤蛤蛤(GE)(这个念法是对的) 山东话版本:蛤蜊(GA LA)(有多土发多土的音)···  详情 回复 发表于 2014-01-14 09:26
发表于 2014-01-14 09:26:47 | 显示全部楼层
難收の覆水 发表于 2014-1-13 21:56
花哈??听上去奇奇怪怪的。。。

这节课由上海第二实验小学的同学们友情赞助!荣光无限第六频道播出!

花哈哈哈哈哈(HA)(这个念法是错的)

话蛤蛤蛤蛤蛤(GE)(这个念法是对的)

山东话版本:蛤蜊(GA LA)(有多土发多土的音)···········
发表于 2014-01-14 23:25:33 | 显示全部楼层
妹的,我知道花哈是HA。。。花的哈~~但是哈在上海话里是蟹的意思,花哈=花蟹

点评

收到。。。。。红花哈~红花乐~红花蟹,蘸姜醋汁···好吃~哈哈哈哈哈~  详情 回复 发表于 2014-01-15 09:11
发表于 2014-01-15 09:11:55 | 显示全部楼层
難收の覆水 发表于 2014-1-14 23:25
妹的,我知道花哈是HA。。。花的哈~~但是哈在上海话里是蟹的意思,花哈=花蟹

收到。。。。。红花哈~红花乐~红花蟹,蘸姜醋汁···好吃~哈哈哈哈哈~
发表于 2014-01-17 15:06:17 | 显示全部楼层
这个不好吃,吃天鹅蛋吧!贝类之王,鲜美无比!炒个尖椒就让你 觉得这辈子没白活!

点评

·········其实太大的这种需要切片吃!····不然一股脑灌嘴里有点·····哈哈  详情 回复 发表于 2014-01-17 19:14
发表于 2014-01-17 15:12:15 | 显示全部楼层
黄花鱼、天鹅蛋、杏鲍菇、雪花牛肉、华旗果茶,天天吃我都不腻。
发表于 2014-01-17 15:15:22 | 显示全部楼层
喜欢 发表于 2014-1-17 15:12
黄花鱼、天鹅蛋、杏鲍菇、雪花牛肉、华旗果茶,天天吃我都不腻。

我想吃番茄牛腩

点评

主料:番茄两个,红烧五花坑腩块四两 辅料:青红椒片,蒜片若干,小葱段若干 调料:盐,糖,味精,鸡精,生抽,老抽,料酒,番茄酱 备料: 1.将番茄切成月牙状,备用。 2.将青红椒切片,备用 开始:  详情 回复 发表于 2014-01-17 19:26
发表于 2014-01-17 19:14:50 | 显示全部楼层
喜欢 发表于 2014-1-17 15:06
这个不好吃,吃天鹅蛋吧!贝类之王,鲜美无比!炒个尖椒就让你 觉得这辈子没白活!

·········其实太大的这种需要切片吃!····不然一股脑灌嘴里有点·····哈哈
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