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发表于 2005-02-20 16:25:37
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今天好冷~
下面引用由singleaxu在 2005/02/20 04:11pm 发表的内容:
北方杂粮以玉米为主,玉米粉称为棒子面,亦称杂和面。因为俗称玉米为棒子,故得此名。南方人不懂,故有误解。从前的小说上,说穷苦妇女流着眼泪 ,把棒子面一根根往嘴里送 。玉米面中掺和豆面在内,故称杂和 ... 谢谢你的解释!可能吃过吧,反正在北方看到这些东东都是与曼头差不多,只是颜色有的白点,有的黑点而已,呵呵~~~ |
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