(转) 你们，永远读不懂牛肉面限价令，致没有在兰州生活过的热心人们

忆水寒

是啊，外地的兰州拉面正宗口味的很少，除了一些不是正宗兰州人开的面馆以外，可能在外地做得话没那么大的竞争压力，一个地方一般只有一家，所以对自己在原料选择、制作工艺的要求等方面都没那么严格吧。先不说味，就是面和汤以及佐料的色和香方面一眼看过去就差远了，像上面的图片看到就会流口水~~ 如果在兰州拉面做得不好那还做得下去吗？

还有，不知道和水土、气候、面粉的质量等有没有关系~~

金鼎、马子禄等大店里面好像都有比较贵的吧，就是除了一碗面之外，还有好几个碟子的凉菜、咸菜等，最贵的好像要20多元。当然便宜的3元5元的也有，还是便宜的划算，其实味道差不多

千娇百媚的红

我喜欢吃兰州拉面  我们社区下面就要个兰州拉面馆  蛮正宗的    我喜欢吃拉面和刀削面

蓝色星光

偿过，还不错。
但广东人吃面还是偏爱放牛腩（牛腩面），而不是牛肉。特别牛腩萝卜，加点辣，非常好吃。

残

突然好怀念高中附近的那家兰州拉面。。。

lktgwd

原帖由 蓝色星光 于 2007-7-23 23:11 发表
偿过，还不错。
但广东人吃面还是偏爱放牛腩（牛腩面），而不是牛肉。特别牛腩萝卜，加点辣，非常好吃。

周末 刚刚   和朋友 出去 吃了牛腩面

你爱东西

每次去广州,吃饭是一大问题,还好牛腩面接近一点我的口味   但还不是那么满意

千娇百媚的红

我一直不知道牛腩跟牛肉有什么区别

lktgwd

千娇百媚的红

怎么了  难道我被BS了？

51100

原帖由 lktgwd 于 2007-7-24 00:14 发表



周末 刚刚   和朋友 出去 吃了牛腩面

是不是很好吃呢

51100

原帖由 你爱东西 于 2007-7-24 08:14 发表
每次去广州,吃饭是一大问题,还好牛腩面接近一点我的口味   但还不是那么满意

哈哈...我想我去外省的话,吃饭也是一大问题.

lktgwd

当然   好吃拉   ~~ 我喜欢  牛腩 面 ~~~我 做的  牛腩煲 还不错   嘿嘿   

lktgwd

没有啊   

難收の覆水

每个城市都有每个城市的个性吧
有古韵有现代,有经济特色也有政治特色
不去评论城市的好与坏,只是想说更适合在哪个城市生活
兰州人有兰州人的宿命,上海人当然也有上海人的宿命

千娇百媚的红

我还是不明白什么是牛腩什么是牛肉   有区别么