水果的营养价值

泡沫飘零

第四页部分水果，3Q蝴蝶MM提供的资料～

wufuzhidie

话说很少吃南方水果，太贵了，吃不起~~

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小提示:

进入夏季，许多其他季节不容易吃到的水果纷纷上市，其中荔枝、桃和杏这三种水果，是非常适合初夏尝鲜的，但是吃的时候要控制好量。
         桃：   营养特点是含铁量较高，另外含有蛋白质、糖、钙、果胶等，特别适合贫血的人吃。而桃中所含的果胶，能够促进肠道蠕动，所以有预防便秘的作用。
    提示：桃虽好吃，但不可多食，多吃会引起腹泻等急性肠胃疾病。
           杏：    杏肉中含有较多的胡萝卜素，可在人体内转化成维生素A，对于保护视力有好处。而杏仁则含蛋白质、粗脂肪、磷、铁、钾等多种营养，而且还有润肺化痰、清热解毒等作用。
      提示：属于温热水果，不能多吃，容易上火。另外杏仁也不能多吃，多吃易导致呼吸麻痹，甚至死亡。食用杏及杏仁时一定不能过量。
      荔枝：    富含镁、钾等矿物质和维生素，特别是维生素C的含量较高，对提高人体免疫力有好处，而且还有美白润肤的作用。此外荔枝还含有补脑健身、开胃益脾，特别适合产妇和老弱人群。
      提示：长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，不适合吃荔枝。另外，荔枝也不能多吃，以防得上“荔枝病”，即出现头晕、心慌、出冷汗等。同时，也要防止上火，可在吃荔枝的时候，先喝小半碗盐水，再留小半碗吃完后喝。或者把脱了壳的荔枝肉在盐水里泡泡后再吃。

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油桃果肉黄色，果皮红色，果实近圆形，由于果实美观，营养价值高，肉质脆嫩，风味独特，成熟早，深受广大消费者喜爱。　　

       油桃含多种维生素，营养丰富，有止咳化痰、补气健肾之功能，能降血压，可延年益寿，少儿食用能促进发育，提高智力。  

　　油桃的营养成分：

　　每100克桃子的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克；脂肪0.1克；各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原（胡萝卜素) 60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

　　油桃的主要成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量较少，含纤维成分的果胶颇多，其有整肠的功用。将桃子做为汉方药用是由于其含有的成分，对于利尿或便秘颇具效果。

       常吃油桃的益处：

      由于油桃富含维生素C，而且比桃子甜，所以营养也丰富一些。一个新鲜油桃所含的维生素C，几乎可以满足成人一天所需。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统，而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要。胶原还能促进伤口结疤，对伤口愈合十分重要。 油桃的皮比桃子光滑，没有讨厌的绒毛。果肉较硬，颜色有粉红、黄色、白色的，比桃子香味浓。油桃所含热量比桃子略多，平均为三十六大卡。

       油桃的挑选：

　　油桃类水果的挑选是最简单的，一般挑选外表看起来干净、没有碰撞受伤痕跡的，油桃要顶圆，缝合线浅，两侧对称，果形整齐。果皮底色淡绿或黄白，果面1/2至全面着紫红或玫瑰红色点或晕，不易剥离。果肉黄白色，肉质细，口味味甜或酸甜适中为最佳。

　　如果要现吃可挑稍软的，这样可确保水分足、甜度高。挑选油桃时记得要用闻的方法，从散发出来的香味来判断，香味越浓表示越成熟，否则就还不成熟。

　　油桃类的水果放置在室温时，都会自然成熟，如果买到熟度不够的油桃，可以放在室温的环境中，让油桃自然成熟之后，再放到冰箱中。如果买回家的油桃成熟度已经足够，就要立刻放入冰箱中冷藏。

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北京红梨，又名北京红肖梨，主产区是密云县大城子镇，故大城子镇素有“红梨之乡”美称。

      红肖梨属白梨系统，单果重多在120克左右，最大可达200克以上。成熟外观鲜艳、漂亮。果肉白色多汁、甜酸爽口，可溶性固型物含量8—10%，还含有较丰富的维生素及钙、铁、锌等有益的微量元素。红肖梨果实极耐储藏，在简易条件下可储存至第二年六月份，且风味不变。红肖梨因属野生，抗性强，病虫害少，系绿色健康食品。故深受消费者特别是京城市民的青睐。“鲜食生津止渴，蒸食润肺止咳”和“正月糖梨二月肖（红肖梨）”是老北京人对红肖梨最真实的评价和赞美。

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　　　　1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质；
　　　　2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少；
　　　　3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的；
　　　　4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用；
　　　　5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效；
　　　　6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

蝴蝶君

突然瞄到自己的名字哦~~~~


庆祝大楼~~~完工了？

泡沫飘零

话说还没有完工的~~~~

因为最近比较忙了,接下来还是会不断更新的,不过需要时间,呵呵`~~`

泡沫飘零

黑加仑：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加仑富含多种营养物质，对人体健康具有很大益处，因此在欧洲和其他一些地方非常受欢迎。而在国内市场，只能见到黑加仑加工成的果汁、果酱等，鲜果还很少见。　　黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

touxin-sunny

热带的水果 偶都爱吃哈~~菠萝蜜啊芒果啊荔枝啊龙眼啊椰子啊柚子啊山竹啊香蕉啊榴莲啊~~~不能在说了 我流口水了

我非人类

真没想到，平时吃的水果还有这麽多营养价值

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白兰瓜，又名“兰州蜜瓜”，以兰州市城关区青白石乡的产品最为有名。白兰瓜原产于美国的红海、京东一带，美国人叫它“蜜露”。是一种厚皮甜瓜，其形呈圆球状，每只重约1.5公斤。皮白且硬，耐贮藏，宜于储运。瓜肉翠绿，囊厚汁丰，脆而细嫩，含糖量高达15%左右，享有“香如桂花，甜似蜂蜜“之誉。这种瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑、解渴、开胃、利尿之功效。不仅供应国内各地，而且远销海外，在国内市场上被称为“兰州蜜瓜”。
成熟的白兰瓜呈圆球形，个头均匀，皮色白中泛黄，外形十分美观。切开后瓤口碧绿，肉厚汁多，脆而细嫩，清香扑鼻。

白兰瓜不仅香甜可口，富有营养，还有清暑解热、解渴利尿、开胃健脾之功效。

一般人群均可食用.

09年我爱上你

好帖。。。

泡沫飘零

ls的表情

09年我爱上你

平时最爱吃水果了，基本每天都吃。泡沫的贴告诉我有选择的吃。