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······一些小虫子钻了出来,大叶生菜就是这样,必须要洗干净,认真认真再认真的洗。不知道我说的是什么?好,那我再说一些令你们头疼的;一些高档沙拉里必须存在的蔬菜有:花叶生菜(苦菊),紫叶生菜(莴苣),芝麻菜(狼牙菜)····可惜这个城市没有这些菜,只有叶子快烂掉的大叶生菜。洗净之后,我用犀利的刀工将其切成麻将牌大小。哎,装盆吧(我买了两大把,只能用盆装)
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······昨天我朋友,就是那个小萝莉说她睡着了。
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双料,双料。一般凯撒沙拉必需配料:大叶生菜(废话),面包丁,培根,鸡蛋(低温煮或煮熟的切片). E$ k3 P2 D6 M
本来我想加点荷兰汁浇在沙拉上的~好了,我不装大尾巴蛆了。啥工具,啥设备都没有,我只能告诉你们说荷兰汁的做法,我的做法(青柠檬+蛋黄酱+大蒜)落入搅拌机,转呀,转呀,转呀······0 f! A9 Y9 n8 j2 g
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我买了鸡胸肉,切片后入锅煎焦,接着切小片。培根煎熟切片,面包丁(全麦最好,切的跟骰子一样大最好,其实随便啦,别跟一个强迫症的人较劲)入锅,煎,炸都可以,变色后拿出来就行。煮了个荷包蛋,糖心的。1 G5 n, m' f2 A5 _* _
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1.生菜。2.面包丁与生菜搅拌。3.落入培根与鸡肉搅拌。(一起落入搅拌也行,不搅拌也行,只铺在生菜上面就好,但要给糖心荷包蛋留个位置)
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5 d1 W: Y- ~+ _- b1 z 我做的方法就是将料都铺在了生菜上面,糖心荷包蛋是沙拉汁,最后我在上面淋了一些橄榄油。哗哗哗,糖心荷包蛋碎了,散落在生菜与鸡肉培根面包丁上。一个朋友马后炮的说本想整点油醋汁淋在上面,哦,我也喜欢油醋汁,但凯撒沙拉不适合油醋汁。而且这个城市没有意大利黑醋,没有这,没有那······
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: |! X- D5 i! W2 R# z# S. m! [% b 好了,一份我所谓的双料的凯撒沙拉做好了。双料就是:鸡肉+培根。你若是个好妻子,好丈夫,请突发奇想的加入虾仁,火腿或者其他一些你认为好吃的辅料。嗯,做给你的好孩子吃吧。记得一些相克食物,除非你想用美食阴差阳错的杀死一个可爱的人。. h8 g3 g* s1 m
% q y) [2 |0 l1 Q8 {2 z ★茄汁三色螺丝意粉
/ q Y$ ]* K! L6 i; ^3 L 三色螺丝意粉一包,番茄酱,西兰花,虾仁,菠菜,洋葱丝(本来还有黑橄榄,这个城市没有灌装黑橄榄。我喜欢说这句话,以此表示我对这个城市缺乏西餐调料的不满)
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+ Y+ G) ~1 W- L7 q0 f+ a5 ] 将螺丝粉煮熟,水开后滴点橄榄油或者普通食用油,放入一点盐。另一个方法,水开后放入咖喱粉。好啦,放入螺丝粉。开始煮的时候要搅拌,以防粘锅。开锅后,尝尝是否硬,是否软,自己掌握时间吧,我相信大家的口感是可以做到这一点的。接着捞出过冷水浸泡在其中,目的是令意粉更筋道,所有意面都适用。4 P/ D/ V) j! q, R4 B/ Y
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煎熟虾仁,煮熟西兰花,菠菜。, L1 P/ H6 O0 s; x- G( t8 A5 Q/ F6 c
( c, a" u3 E9 d% _ 热锅放油下洋葱煸炒下西兰花菠菜虾仁番茄酱炒匀(累死我了,没看懂吗?仔细按照顺序,会明白的)放入意面,继续炒,你若觉得感官或心中的红色没有被释放出来的话,那么请你再次加入多多的番茄酱。喜欢吃辣一点的对吧?恭喜你和我那喜欢吃辣的朋友一个口味,请现在加入辣椒仔或者各类辣椒酱什么的,啊,想放多少放多少吧,你该尝味了,该放点盐和鸡粉对吧?除非你的口感已经很满足了。
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0 e' T/ @* r$ B, K6 i" K& i3 [9 n 装盘吧,以上只是一种茄汁意粉的做法,你可以套用任何形状的意粉,再假如我没有买到的黑橄榄。当然,这个做法一点也不专业,我是自己发明的,不过真的很好吃。/ n$ R+ P$ U) ~1 Q: k
) k) ^( n9 B0 h9 \0 o ★白汁奶油蘑菇培根意面(我买的是斜切管面.大)
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0 l; p4 f0 s( ^- h& F8 ~ 意面要煮熟对吧,方法我就不说了。本来用的是口蘑,但···香菇与鸡腿菇切片,放入橄榄油,放入洋葱丝,放入切好片的菇类煸炒吧,加入培根片,倒入干白葡萄酒炒至菇类萎缩基本就差不多了。什么?我没介绍清楚,嗯,我现在再介绍一遍,只此一遍:6 {' B4 m" C9 c: y. q- d* N
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培根切片,蘑菇切片,洋葱切丝,准备一瓶干白葡萄酒(接下来的选择是按照顺序的,是按照条个人周围环境条件排序的,总之死都要做成这道菜:1.干白。2.最便宜的干白。3.干红。4.最便宜的干红。5.随便什么洋酒。6.张裕金奖白兰地。7.白酒。8.料酒。选一个吧。)我用的就是白酒,我想在说一次:这个城市啥都没有······那个张裕金奖白兰地他妈贵的要死。题外话:煲仔饭从烤箱端出来后,开盖子放入青菜,然后盖盖子,然后在盖子上淋点张裕金奖白兰地。嗯,香!太帅了。我是说,我当年淋张裕金奖白兰地时的动作。
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5 m1 E: D6 m1 S 一包牛奶,一盒淡奶油。(忘记了,忘记了)3 I" n- y4 a2 `; n3 I
1 u( Q5 m& A& ` 将炒好的蘑菇培根捞出后放在旁边,将意面从冷水中捞出控干(这是一句脱裤子放屁的话),开火烧油,下蘑菇培根,倒入淡奶油,加入牛奶,翻炒,直至你闻到奶香味的时候将意面放进去吧,再累也要不停的翻炒,假如你招待的是一个你讨厌的人。但做人要有礼貌,不能给来家中做客的人吃糊的美食。每一部分的意面都浸在了白色的汁中,做到没?不够的话请继续下一点奶油,和一点牛奶。尝味吧,嗯,缺盐缺鸡粉······不错呀,你快出师啦!嘘,别骄傲,请装盘吧,端到客厅呈现在你的客人面前。3 P! w: l. J2 k) Q. X* G, j
}/ z; ] N5 B PS:主料与辅料的量请不要太多,很腻,很腻,反正我是不怕腻。5 C9 o: i X/ ?8 s( L
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PS:用意大利宽面的话,味道口感更佳,(意大利宽面叫:飞德奇尼)
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PS:白汁或者奶油蘑菇培根这种风格的英文叫(卡巴哪RA)( E& d5 j6 T+ V* B4 q
( F, _, U7 P2 z9 [1 ` 上述两款或者类似这种的基本都叫:帕斯塔
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该死,我忘记标出PS后面的123了······. _, q6 k8 m( p+ q' O7 T
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★玉米片
+ R: Y& ~0 g5 _/ g# ?+ X6 U 我买了牛肉馅和芝士片,用番茄酱炒了牛肉馅加了一点美极酱油。没有烤箱,没有烤箱,没有烤箱,我只有个电饼铛···玉米片放入电饼铛中将炒好的肉酱铺在玉米片上,在加上芝士片。等芝士片融化吧······卜卜脆~. v, D* D# o' A8 X: Q' c
+ T1 [3 _) |2 }# Z: E 可以在炒肉酱的时候加入胡萝卜碎,不喜欢吃红萝卜的外星人不是好厨子。
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什么是玉米片?墨西哥少女牌的最好,原谅我只能透露这么多。6 E5 }* ?, X$ m; J2 b0 B( n
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★牛肉汉堡
( U; q& P. K& b S# @2 m* ] 没有卡巴塔面包,本来是要买吐司的可是朋友偏执非要吃另一种面包,像KFC那种圆圆的······超市有卖的,哈哈。
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我只剩下了牛肉馅,西红柿和鸡蛋。8 [. m$ P6 b$ R# [5 T
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牛肉馅放入:辣椒仔,番茄酱,美极酱油,盐,糖,鸡粉,洋葱碎,姜蓉,淀粉(法香,李派林急汁?急好像有个三点水,······括号里的调料我都没有)4 u! @: h2 z$ d$ {
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搅匀后,开始漫长的腌制吧,半个小时以上最佳,我是提前腌制的。
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( }( B1 s; j ~' Z/ ?0 Z! w# W 半个小时很快的!开始烧油,用手将腌制好的肉馅在手中压成饼状,你的汉堡胚多大,肉馅就制作多大。下锅双面翻来翻去的煎,时间是?煎熟了为止。对了,你可以先下锅煎一小块尝尝!懂我这句话的意思吧。: g8 X0 I3 C0 w; i. v2 b ]
# m$ w; ?: B& O 将圆面包切开,放入芝士片,生菜,西红柿片,牛肉,煎好的火腿,煎好的鸡蛋,煎好的培根,再落一片芝士片?用手拿起那一半被切掉的面包扣上去。啊?我是个骗子···因为我只有鸡蛋和西红柿片,芝士片,煎好的牛肉饼!那就开始吧!3 f; Q; W$ j' ?3 L0 j1 m+ m' W1 y. [
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可以将面包胚切开后涂上黄油进烤箱睡一会,嘿嘿!记得千万不要把汁多的成品贴在面包上,所以我选择了芝士,生菜也没问题。其实,随你们的强迫症搭配吧,就像谢耳朵家的衣柜,你会发现赤橙黄绿青蓝紫排列的是如此······
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3 H0 {* ~% k2 Y M* _3 A/ R 好吧,将近三个小时的制作完成了,我为什么会如此之慢,因为设备不是那么的先进,因为许多食材我是现做的,因为···没有了。所以将近三个小时,未够三个小时,就快要三个小时···当我解下围裙上座时,食物已经下去一半多了,房间里的五个人一副吃饱喝足的样子躺在沙发上嘬着啤酒(我本来想买瓶干白的,用一点炒蘑菇,剩下的就喝掉,可是,这个城市连罐装黑橄榄都没有)。坐在席间,我享受着自己烹调的美食,脑中出现一幅温馨的画面来。
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+ J9 z. O2 f/ S) G 晚餐结束后,我帮朋友收拾着残局,其实厨房还堆积着三份未做的食材······2 [$ X1 q' d; H K3 I0 L
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烦了吗?请坚持一下,让我把未做的食材告诉你们,应该会在下一次。对了,我还会说点别的东西。& [& Q- k( }. H( ^
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本想打个电话给朋友,就是那个小萝莉。算了吧,她感冒了,我早嘱咐过她吃药喝水之类的关心!
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+ k9 L6 a6 G5 A; q7 P% ? 推荐电影:) f/ S1 P: s/ F9 J3 x# x
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《Before Sunset》3 A6 j* U) e0 S' p8 u" y3 |
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中文名:爱在日落黄昏时6 ^" b! a5 x, d, d8 _ R+ C- P* L9 S
导 演:理查德·林克莱特4 Z- H) q+ Q0 f, T2 F1 O* s$ l7 _
主 演: 伊桑·霍克.朱莉·德尔佩
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" X9 z" W: n8 ?4 D7 l0 k剧情简介:······(我不剧透)4 u6 K8 H) d; K4 e) i ~
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