棉总的精神世界★电影篇.09

棉花糖糖

# X. T+ P$ Y' r8 F; q3 d% }( f4 A  ······一些小虫子钻了出来，大叶生菜就是这样，必须要洗干净，认真认真再认真的洗。不知道我说的是什么？好，那我再说一些令你们头疼的；一些高档沙拉里必须存在的蔬菜有：花叶生菜（苦菊），紫叶生菜（莴苣），芝麻菜（狼牙菜）····可惜这个城市没有这些菜，只有叶子快烂掉的大叶生菜。洗净之后，我用犀利的刀工将其切成麻将牌大小。哎，装盆吧（我买了两大把，只能用盆装）

  ······昨天我朋友，就是那个小萝莉说她睡着了。

# _0 K9 }5 ~/ U, k  O. Y  双料，双料。一般凯撒沙拉必需配料：大叶生菜（废话），面包丁，培根，鸡蛋（低温煮或煮熟的切片）
  本来我想加点荷兰汁浇在沙拉上的~好了，我不装大尾巴蛆了。啥工具，啥设备都没有，我只能告诉你们说荷兰汁的做法，我的做法（青柠檬+蛋黄酱+大蒜）落入搅拌机，转呀，转呀，转呀······

  我买了鸡胸肉，切片后入锅煎焦，接着切小片。培根煎熟切片，面包丁（全麦最好，切的跟骰子一样大最好，其实随便啦，别跟一个强迫症的人较劲）入锅，煎，炸都可以，变色后拿出来就行。煮了个荷包蛋，糖心的。

7 P, x3 x% f& }' T3 x3 F" e5 E- C  1.生菜。2.面包丁与生菜搅拌。3.落入培根与鸡肉搅拌。（一起落入搅拌也行，不搅拌也行，只铺在生菜上面就好，但要给糖心荷包蛋留个位置）

4 ~7 r* \% s2 p  我做的方法就是将料都铺在了生菜上面，糖心荷包蛋是沙拉汁，最后我在上面淋了一些橄榄油。哗哗哗，糖心荷包蛋碎了，散落在生菜与鸡肉培根面包丁上。一个朋友马后炮的说本想整点油醋汁淋在上面，哦，我也喜欢油醋汁，但凯撒沙拉不适合油醋汁。而且这个城市没有意大利黑醋，没有这，没有那······

* [/ M2 \' N1 Y% x7 y2 g+ I  好了，一份我所谓的双料的凯撒沙拉做好了。双料就是：鸡肉+培根。你若是个好妻子，好丈夫，请突发奇想的加入虾仁，火腿或者其他一些你认为好吃的辅料。嗯，做给你的好孩子吃吧。记得一些相克食物，除非你想用美食阴差阳错的杀死一个可爱的人。

8 b6 M4 X3 Z/ }# Y1 `  ★茄汁三色螺丝意粉
) h% S2 u0 U7 u3 s6 f  三色螺丝意粉一包，番茄酱，西兰花，虾仁，菠菜，洋葱丝（本来还有黑橄榄，这个城市没有灌装黑橄榄。我喜欢说这句话，以此表示我对这个城市缺乏西餐调料的不满）

  将螺丝粉煮熟，水开后滴点橄榄油或者普通食用油，放入一点盐。另一个方法，水开后放入咖喱粉。好啦，放入螺丝粉。开始煮的时候要搅拌，以防粘锅。开锅后，尝尝是否硬，是否软，自己掌握时间吧，我相信大家的口感是可以做到这一点的。接着捞出过冷水浸泡在其中，目的是令意粉更筋道，所有意面都适用。

  煎熟虾仁，煮熟西兰花，菠菜。
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( y3 p; W- d! {( c  热锅放油下洋葱煸炒下西兰花菠菜虾仁番茄酱炒匀（累死我了，没看懂吗？仔细按照顺序，会明白的）放入意面，继续炒，你若觉得感官或心中的红色没有被释放出来的话，那么请你再次加入多多的番茄酱。喜欢吃辣一点的对吧？恭喜你和我那喜欢吃辣的朋友一个口味，请现在加入辣椒仔或者各类辣椒酱什么的，啊，想放多少放多少吧，你该尝味了，该放点盐和鸡粉对吧？除非你的口感已经很满足了。
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8 W" S" N7 c4 P  装盘吧，以上只是一种茄汁意粉的做法，你可以套用任何形状的意粉，再假如我没有买到的黑橄榄。当然，这个做法一点也不专业，我是自己发明的，不过真的很好吃。
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6 E; B) Y1 U2 o8 A% e6 K% y' E3 n  ★白汁奶油蘑菇培根意面（我买的是斜切管面.大）

+ M8 S: ^8 Q) O8 k; \5 F" g* X& u  意面要煮熟对吧，方法我就不说了。本来用的是口蘑，但···香菇与鸡腿菇切片，放入橄榄油，放入洋葱丝，放入切好片的菇类煸炒吧，加入培根片，倒入干白葡萄酒炒至菇类萎缩基本就差不多了。什么？我没介绍清楚，嗯，我现在再介绍一遍，只此一遍：
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# ?( m0 W% b" m2 U4 l$ W4 O- t  培根切片，蘑菇切片，洋葱切丝，准备一瓶干白葡萄酒（接下来的选择是按照顺序的，是按照条个人周围环境条件排序的，总之死都要做成这道菜：1.干白。2.最便宜的干白。3.干红。4.最便宜的干红。5.随便什么洋酒。6.张裕金奖白兰地。7.白酒。8.料酒。选一个吧。）我用的就是白酒，我想在说一次：这个城市啥都没有······那个张裕金奖白兰地他妈贵的要死。题外话：煲仔饭从烤箱端出来后，开盖子放入青菜，然后盖盖子，然后在盖子上淋点张裕金奖白兰地。嗯，香！太帅了。我是说，我当年淋张裕金奖白兰地时的动作。

  一包牛奶，一盒淡奶油。（忘记了，忘记了）

  将炒好的蘑菇培根捞出后放在旁边，将意面从冷水中捞出控干（这是一句脱裤子放屁的话），开火烧油，下蘑菇培根，倒入淡奶油，加入牛奶，翻炒，直至你闻到奶香味的时候将意面放进去吧，再累也要不停的翻炒，假如你招待的是一个你讨厌的人。但做人要有礼貌，不能给来家中做客的人吃糊的美食。每一部分的意面都浸在了白色的汁中，做到没？不够的话请继续下一点奶油，和一点牛奶。尝味吧，嗯，缺盐缺鸡粉······不错呀，你快出师啦！嘘，别骄傲，请装盘吧，端到客厅呈现在你的客人面前。

  PS：主料与辅料的量请不要太多，很腻，很腻，反正我是不怕腻。

+ h* a, _- T* F/ S6 V- H  W5 s  PS：用意大利宽面的话，味道口感更佳，（意大利宽面叫：飞德奇尼）

  O$ P$ Z2 w- |. U+ A  PS：白汁或者奶油蘑菇培根这种风格的英文叫（卡巴哪RA）
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) W  X: _6 T. s) L2 u3 J  上述两款或者类似这种的基本都叫：帕斯塔

. l) U' q  a4 }8 t  该死，我忘记标出PS后面的123了······
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  ★玉米片
  我买了牛肉馅和芝士片，用番茄酱炒了牛肉馅加了一点美极酱油。没有烤箱，没有烤箱，没有烤箱，我只有个电饼铛···玉米片放入电饼铛中将炒好的肉酱铺在玉米片上，在加上芝士片。等芝士片融化吧······卜卜脆~

  可以在炒肉酱的时候加入胡萝卜碎，不喜欢吃红萝卜的外星人不是好厨子。

  什么是玉米片？墨西哥少女牌的最好，原谅我只能透露这么多。

2 ?+ R$ n- c& Z* U) j' g  ★牛肉汉堡
  没有卡巴塔面包，本来是要买吐司的可是朋友偏执非要吃另一种面包，像KFC那种圆圆的······超市有卖的，哈哈。

8 x- E+ q" v2 A, Z: Q1 h  我只剩下了牛肉馅，西红柿和鸡蛋。

  牛肉馅放入：辣椒仔，番茄酱，美极酱油，盐，糖，鸡粉，洋葱碎，姜蓉，淀粉（法香，李派林急汁？急好像有个三点水，······括号里的调料我都没有）
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  搅匀后，开始漫长的腌制吧，半个小时以上最佳，我是提前腌制的。
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  半个小时很快的！开始烧油，用手将腌制好的肉馅在手中压成饼状，你的汉堡胚多大，肉馅就制作多大。下锅双面翻来翻去的煎，时间是？煎熟了为止。对了，你可以先下锅煎一小块尝尝！懂我这句话的意思吧。
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" t6 _, h: d+ s" L  将圆面包切开，放入芝士片，生菜，西红柿片，牛肉，煎好的火腿，煎好的鸡蛋，煎好的培根，再落一片芝士片？用手拿起那一半被切掉的面包扣上去。啊？我是个骗子···因为我只有鸡蛋和西红柿片，芝士片，煎好的牛肉饼！那就开始吧！

  可以将面包胚切开后涂上黄油进烤箱睡一会，嘿嘿！记得千万不要把汁多的成品贴在面包上，所以我选择了芝士，生菜也没问题。其实，随你们的强迫症搭配吧，就像谢耳朵家的衣柜，你会发现赤橙黄绿青蓝紫排列的是如此······
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  好吧，将近三个小时的制作完成了，我为什么会如此之慢，因为设备不是那么的先进，因为许多食材我是现做的，因为···没有了。所以将近三个小时，未够三个小时，就快要三个小时···当我解下围裙上座时，食物已经下去一半多了，房间里的五个人一副吃饱喝足的样子躺在沙发上嘬着啤酒（我本来想买瓶干白的，用一点炒蘑菇，剩下的就喝掉，可是，这个城市连罐装黑橄榄都没有）。坐在席间，我享受着自己烹调的美食，脑中出现一幅温馨的画面来。
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: j( y6 ]; M  x- K: n" x4 @  晚餐结束后，我帮朋友收拾着残局，其实厨房还堆积着三份未做的食材······

  烦了吗？请坚持一下，让我把未做的食材告诉你们，应该会在下一次。对了，我还会说点别的东西。

- h  h9 q- q" N0 n6 ^  本想打个电话给朋友，就是那个小萝莉。算了吧，她感冒了，我早嘱咐过她吃药喝水之类的关心!
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- P, a0 f% V' W6 h8 y  推荐电影：

《Before Sunset》

# h1 X6 y: D/ n中文名：爱在日落黄昏时
导  演：理查德·林克莱特
主  演: 伊桑·霍克.朱莉·德尔佩
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剧情简介：······（我不剧透）
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9 w" z+ I1 y+ t1 k' F$ m跳舞！跳舞！跳舞！
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路过蜻蜓·弯

《Before Sunset》和《Before Sunrise》一直没空看。。哪天一起看了~~{:2_333:}

棉花糖糖

路过蜻蜓·弯 发表于 2013-8-1 10:56
3 j: f$ {" F- V《Before Sunset》和《Before Sunrise》一直没空看。。哪天一起看了~~

看完感动的要死要活的，·········