前肯德基员工爆料全家桶成本~！

环佩叮当 · 发表于 2010-04-21 10:43:31

远离这个行业，已经好几年了。也很少再去肯德基吃东西了，不为别的，只是有时看到那熟悉的布置，总会不自觉的想起以前在那家店上班的时光。有时，实在是懒的蛋疼的时候，才会去家附近的店里，买点田园汉堡填填肚子。

这几天上网，看到常去的论坛有网友在传肯德基全家桶半价出售的优惠券，也没当回事。因为，以前上班时，经常从店里拿优惠卷给亲戚朋友用，肯德基也出这种电子版的优惠券，让人下载使用，以为又是搞什么促销。看了下优惠幅度确实没有纸质的优惠卷大。可没想到，就在当天却演变成了一场秒杀门的闹剧。

作为一个曾经的肯德基员工，我想说，这种出尔反尔的事，完全没有必要。因为，不管怎么算你都是赚的。因为，你的全家桶批发成本只有19.75元。算上你所谓的其他成本，32一桶你根本不亏。商人图利是天性，所有的行为都是为利益无可非议。但商人的底线是要有诚信，这种见不得自己吃亏的事绝对不能做。好歹，你也在中国落地生根快20年了。从我们身上赚得钱还少吗？就这么见不得自己吃一点亏吗？我们吃了这么多年的苏丹红，也没见你赔偿过我们消费者什么啊？

在这里，我愿意和大家分享下全家桶里那些东西的价钱，以及它真正的成本。先说下全家桶里都有哪些东西：1.25L装百科可乐、一个香甜粟米棒、2个胡萝卜餐包、3对香辣鸡翅、5块原味吮指鸡块。

根据肯德基网站上的标价：

原味鸡块7.5元1块 5块鸡37.5元
鸡翅8.5元1对 3对辣翅25.5元
玉米5块一根
餐包1.5元1个 2个3元
1.25L装百事可乐10元一瓶
由此算出一个全家桶的标准售价=37.5+25.5+5+3+10=81，看来64元一桶还是给了我们很大的优惠，我们还捡了便宜了呢。

可实际情况到底是不是这样的呢？
下面，我按市场价算一下：

一瓶1.25L装百事可乐，在超市的售价在5元左右（根据地区不同，可能价钱会上下浮动）。
香甜粟米棒，路边小摊售价2.5元，味道绝对不比肯德基的差。
胡萝卜餐包，5毛一个，2个1元。
香辣鸡翅，几年前上夜班，曾经听经理抱怨过，成本才7毛5的东西，居然卖这么贵。3对鸡翅总价2.25元。
原味鸡块，原本的名字叫九块鸡，供应商，几年前记得好像是山东那边的。原味鸡块是炸完了以后，成品的叫法。一般，他们进的是冻货，10袋为1箱，1袋里面有18块鸡。1箱冻货的进货价为326元，分摊算到每块鸡上面，价格为1.8元。一个全家桶5块鸡，共9元。

由此可以算出，一个全家桶的成本=5元+2.5元+1元+2.25元+9元=19.75元。

棉花糖糖 · 发表于 2010-04-21 11:22:55

19.75 连20元都不到····不过19.75我能做出更好的家常美味····

红绯鱼Leslie · 发表于 2010-04-21 12:07:34

貌似我就吃过一次全家桶，还是别人买的

爱荣无期 · 发表于 2010-04-21 12:20:30

我从来不吃全家桶，去肯德基要么买个汉堡，要么就是甜筒，买个饮料什么的，女儿也知道那是垃圾食品。

环佩叮当 · 发表于 2010-04-21 12:54:57

小美女长这么大，吃过的KFC的食品就只有蛋挞了
可能因为我自己也不喜欢吃的缘故，加上她是那种很谨慎的小朋友
只要一有报道说哪些东西是有害物质，她马上就要“盘查”家里的食物有没有含这种物质

棉花糖糖 · 发表于 2010-04-21 13:31:31

我吃过···所以我不算80后的经典···

上山芥末 · 发表于 2010-04-21 14:33:20

我家冷库挨着供应肯德基东西的商家~~我大爷说一个汉堡皮才几毛钱还有鸡块什么的  其实这个成本很低我早就知道啦  而且看看德大家的东西也能比较出来德大家的汉堡一个卖5元钱就是沙拉酱没有肯德基的好吃  其他都一样...想想去掉乱七八糟的费用一个汉堡的成本也就2·3块钱

哎吃饭就那么回事呗  尤其是外来的东西昨天同学去吃牛排回来说也后再也不去吃啦就是环境好看着比较高档时尚  肯德基麦当劳也睡如此  因为小朋友们都会互相攀比等长大了就会去吃必胜客或者更高档的地方

还有咱们现在长大啦能够分清好坏啦  所以只要好吃不贵的不管在哪环境怎样都回去~~尤其是小地方的东西特别好吃哈~~ 小孩子就是这样  这算不算是自然规律呀

环佩叮当 · 发表于 2010-04-21 14:39:07

从学校出来就开始做餐饮，这么多年，早已经对这一行看得很透彻了
所以，一直认为，食物只要能吃饱，干净就行
对小美女也是这样教育的，所以，她对于吃也没有太大的要求

上山芥末 · 发表于 2010-04-21 14:42:40

不挑食的孩子最美丽.....

我也美丽...

环佩叮当 · 发表于 2010-04-21 15:54:14

芥末太可爱了，哈哈

棉花糖糖 · 发表于 2010-04-21 17:12:42

·······

很多女孩不吃姜不吃蒜不吃葱···对于这一点我很反对····我将来的爱人和孩子·一定要克服这些··因为这些东西可以杀死体内细菌·

春秋 · 发表于 2010-04-21 17:50:01

从来没买过全家桶之类，只觉得全部都是肉，好没意思，偶尔买下奥尔良烤翅和鸡腿堡之类的，
也只为填饱肚子~
每次去K记都拿发票，不能让它太猖狂！
PS，有朋友以前在里面兼职，也爆了好多内幕，
最吓人的一个：薯条鸡腿啥的掉地上了直接拿起来混在一起，继续卖

泡沫飘零 · 发表于 2010-04-22 09:29:29

全家桶我联想到的也是大块肉

环佩叮当 · 发表于 2010-04-22 09:39:16

回复 12# 春秋

掉在地上的食物再拿出来卖，这个现象在很多餐厅也时常发生
除了因为某些服务人员自身素质问题外，更重要的是如果不这么做，那么掉在地上的食物就要那个服务人员自己埋单了

難收の覆水 · 发表于 2010-04-22 17:57:32

城市生活的快节奏，让这些快餐店有了生存的空间。正是因为如此，所以免不了要去光顾，当然，我们可以选择的就是，去KFC还是M记或者是BK，在上海生活本来就是一个杯具。。。。

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