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20种排毒最强食物 你必须吃(图)

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发表于 2009-04-03 09:22:41 | 显示全部楼层 |阅读模式

                               
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1.地瓜SweetPotato

地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。



                               
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2.绿豆MungBeans

绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。


                               
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3.燕麦Oats

燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!



                               
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4.薏仁Job"stears

薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。



                               
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5.小米Millet

小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。



                               
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6.糙米BrownRice

糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。



                               
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7.红豆SmallRedBeans

可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。



                               
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8.胡萝卜Carrot

胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。



                               
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9.山药Yam

山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。



                               
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10.牛蒡Lappa

牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。



                               
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11.芦笋Asgus

芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。



                               
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12.洋葱Onion

洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。



                               
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13.莲藕Lotusroot

莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。



                               
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14.白萝卜Radish

萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。



                               
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15.山茼蒿

山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。



                               
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16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf

地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!



                               
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17.萝卜叶Radish"sleaf

萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。


                               
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18.川七

川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。



                               
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19.优格Yoghurt

优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。



                               
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20.醋Vinegar

醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
发表于 2009-04-03 10:44:42 | 显示全部楼层
牛蒡是什么东东,还真是没有见过!!
 楼主| 发表于 2009-04-03 11:46:52 | 显示全部楼层
牛蒡是一种药用价值比较高的蔬菜。

牛蒡(bànɡ),中医称大力子,别名东洋萝卜、东洋人参。国内以前多为药用,而在日本,则是家家户户的日常蔬菜之一。

牛蒡长得挺特殊,呈细长圆状,土黄色,摆在菜摊上不怎么起眼,没想到却是营养价值极高的保健型蔬菜。

牛蒡早在李时珍的《本草纲目》中就详载其能“通十二经脉,除五脏恶气”、“久服轻身耐老”,也就是说,经常食用牛蒡可以减肥、抗衰老。

牛蒡属菊科类、两年生草本植物,其根深叶茂,富含人体所需的多种维生素及矿物质,其胡萝卜素含量在蔬菜中居第二位,比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类蔬菜之首。

据科学检测,牛蒡含有丰富的水分、蛋白质、脂肪、糖类、维生素 A、B1、 C及矿物质钙、磷、钾、铁和膳食纤维,对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾,改善体内循环,促进新陈代谢,被誉为大自然的最佳清血剂。

尤其牛蒡含有一种非常特殊的养分,叫“菊糖”,是一种可促进性荷尔蒙分泌的精氨酸,所以被视为有助人体筋骨发达、增强体力及壮阳的食物,尤其适合糖尿病患者食用。此外,牛蒡的纤维可以刺激大肠蠕动、帮助排便、降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风、胃癌、子宫癌的功效。

选购牛蒡有讲究,长60厘米以上,直径2厘米以上,表皮光滑幼嫩,形体正直而新鲜的为上品。

牛蒡食用方法很多,可随意烹饪,拌、炒、煮、涮、煲汤、作馅均可,特别是牛蒡茶,煮沸后味道最佳。

在超市或者菜市场都能买得到,味道很鲜美。
发表于 2009-04-03 11:52:13 | 显示全部楼层
有的貌似不大好吃的样子。。。
发表于 2009-04-03 11:57:02 | 显示全部楼层
泡沫是学营养的啊,推荐了这么多健康食物
 楼主| 发表于 2009-04-03 14:30:57 | 显示全部楼层
我不是學營養的,平常比較喜歡閱讀美食方面的資料。
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