十一月主题——食在深秋

hyacinth

    忙碌了大半年，到了年底，也要犒劳犒劳自己，冬季养生，对人体有着良好的作用。中医养生学认为，适应四季阴阳才能维持生命活动，并总结出"春天养肝，夏天养心，秋天养肺，冬天养肾"的理论。冬季是阴气极盛、万物收藏之季，生物处于冬眠阶段，以养精蓄锐，适应明春之生机，故中医素有"春夏养阳，秋冬养阴"之说。
    这个月就一起聊聊养生的话题。

hyacinth

冬季如何养生？

一、 生活规律，起居有常。
　 《素问四气调神大论》载："冬三月早卧晚起，必待日光。"早睡以养人体阳气，保持温热的身体，迟起以养阴气，日出而做，以避严寒，求温暖。现代医学也认为，患有心脑血管病的人，应特别注意防寒，如冠心病因寒冷而诱发心绞痛和心肌梗塞。室温也不宜过高或过低，过高造成室内外湿差太大，易外感风寒，过低易伤元气和阳气，还庆经常开窗换气，保持室内空气新鲜。衣着要暖和、宽松、柔软。脚要保暖，睡前用湿水洗脚，并搓脚心100-200次，以补肾健脑。总之，冬季宜养藏为本，强肾助阴，以顺应自然，御寒健身。

二、 饮食调摄，科学合理。
　　因肾主咸味，心主苦味，咸能胜苦，故冬季饮食之味宜减咸增苦，以补心气、固肾气，饮食宜温热，但不可过热。特别应忌食生冷和粘硬食物，以防损伤脾胃。民谚云："冬朝勿空心，夏夜勿饱食"。因此，早上可煨生姜服少许，以生胃气，辟邪气。冬季宜食些羊肉、龟、藕、木耳等养阳食物，以驱风御寒。还要注意维生素A、B2、C的摄取，适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。中医认为，"药补不如食补"。阳虚之人应适当多食些羊肉、鸡肉、牛骨髓等，以湿热、益气、补精；阴虚之人应多食些鸭肉、鹅肉、以补虚益气、养胃生津。

三、 加强锻炼，增强体质。
　　中医素有"食补不如气补"之说。"冬天动一动，少闹一声病；冬天懒一懒，多喝一碗药"。"气补"或"动一动"就是运动。简便易行的方法是：晨起或睡前叩齿50下左右，舌在口内左右转动各5圈，鼓漱400次左右，分二三次咽津液入丹田。调息入静后，再练"吹"字功40次左右。吸气时两手经腰后上提至胸前、耸肩，呼气时念"吹"字（不出声），提肛收腹、脚趾抓地，两手由胸前足背或抓脚趾，稍停，反复慢做10次左右。再搓腰50-100次。最后，倒退走半小时左右。此外，也可学打太极拳或拍打功、疏通经络功等。也可做慢跑、散步、滑冰、跳绳、球类等运动项目。 冬季昼短夜长，阳光微弱，应多在室外锻炼，以补阳光照射不足。在冷空气中活动可增强神经调节机能，提高造血功能和抵抗力，但锻炼不宜出大汗，以防感冒。应避免在大风、大雾、雨雪等恶劣天气中锻炼。

hyacinth

    过敏一族的冬季三保之道：

　　一、保暖
　　预防晨起时鼻塞，可在起床前先在被窝里多加件衣物，起床前或起床后喝杯热开水，如能戴口罩预防冷空气直接进入鼻腔，更能直接预防鼻过敏、鼻塞发作。
　　骑自行车时最好戴口罩，防尘保暖一举两得。开车时将空调设在冷气或循环之处，以免车内外温差过大易诱发气喘、过敏性鼻炎发生。
　　
    二、保养
　　春夏养阳，秋冬养阴，饮食调养以辛温养阳为原则，辅以滋阴润燥。
　　太燥烧烤易伤“阴”气，太寒凉瓜果易伤“阳”气，所以可多摄取滋润的食物如蜂蜜、杏仁、百合、芝麻、麦冬、水梨、文旦、银耳、百香果、萝卜、燕窝、桑葚、海参、甘蔗、龙眼肉、粥类等。
　　许多食物具有滋阴润燥的功能，例如莲藕、蜂蜜、梨、柑橘、柿子、枇杷、杏仁等。酸味能收能涩，有健脾生津、收敛固涩的作用，如山楂、乌梅。辛味能散能行，具有宣开发散、行气活血的作用，如一般所谓的五辛———葱、姜、蒜、韭、辣椒以及胡椒、酒类等。

    三、保护
    (1)病患及家人禁止抽烟。
    (2)避免感冒诱发气喘。
　　(3)避免睡前吃多食物或用餐后立刻躺下休息，易引起食道逆流诱发气喘。
         (4)避免吃易发的食物，如奶、蛋、核果、鸭肉、鹅肉、海产（虾蟹、牡蛎等）。同时进补或食用火锅，均属摄入高热量食物，可能增加体内发炎物质，一旦出现过敏反应时易产生较严重的症状。

hyacinth

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了绿茶的轻逸之感。但专家提醒，冬季还是喝红茶好。专家表示，红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜冬季饮用。
       同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？专家分析认为，人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。
       而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了。另外，这些茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化，因此红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
      专家提醒大家，红茶不适于放凉饮用，因为这样会影响暖胃效果，还可能因为放置时间过长而降低营养含量。泡红茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝尽才补充热水，最好等水剩下1／3左右时就蓄水，以便稀释茶叶，保持茶的温度和浓度适宜，每杯红茶蓄水3次口感最佳。

似胭脂化蝶去

看到“食”字就饿了:emsweatingbullets: 。

一直没分清红绿茶 ，不过看来我一直喝的应是绿茶。

这几日晚上都喝杯加蜂蜜的牛奶，味道好好，养颜效果嘛，继续观望，想来该不错 。

maystatue

绿茶喝起来有一个青草的香味，我喜欢哈，不过冬天我更喜欢喝红茶~

冬天需要保持精神，不能因为天气冷就缩起来不运动，那样到春天，哇，减肥任务艰巨

lktgwd

我夏天都是揪几片种的薄荷叶再切片柠檬泡水～天气渐渐冷了，考虑到煲汤多了可能有些油腻，喝些茶应该有好处～不太会泡茶，和哥哥一样，饮茶包就好啦～

hyacinth

给自己做了柚子茶，味道还不错。