常饮葡萄酒有利肾脏健康

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酒有活血的作用，能提高血液中高密度脂蛋白-胆固醇的含量。适量饮酒可增加肾脏的血流灌注，减轻胆固醇在肾小球毛细血管上的沉积。　

　多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最重要的是要看饮用何种饮料， 通过对4、5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。

　　酒有活血的作用，能提高血液中高密度脂蛋白-胆固醇的含量。适量饮酒可增加肾脏的血流灌注，减轻胆固醇在肾小球毛细血管上的沉积。红葡萄酒中的花色素苷和丹宁等多酚类化合物具有活性氧消除功能，可清除血液中的过氧化物，所含白藜芦醇有抗癌、抗血小板聚集作用，因此适量饮用一点葡萄酒对肾脏、对身体都有好处。但是，如果肝功能不好就不能饮酒。

　　葡萄酒可防治肾结石

　　德国科学家在研究中发现，适量饮用葡萄酒可以防止肾结石。慕尼黑大学医学研究所的医学家们最近指出：多饮用饮料可以防止肾结石的传统说法并不科学，也不全面，最重要的是要看饮用何种饮料，通过对4、5万健康人和病人的临床观察，研究人员确认，经常饮用适量葡萄酒的人，不易得肾结石。研究人员发现，适量饮用不同饮的人，得肾结石的风险也不一样，每天饮用四分之一公升咖啡的人，得肾结石的风险要比无此习惯的人低10％；常饮红茶则要低14％；而常饮葡萄酒的人得肾结石的机会最少-，得病的风险要比无习惯的人低36％。

　　温馨提示：

　　葡萄酒的保健作用

　　1、增进食欲

　　葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒香年鼻；品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。





　　2、滋补作用

　　葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复-健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素（Oligoe Lement），具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中？生的反应性氧（Ros）对人体的伤害（如对细胞中的DNA和RNA的伤害），这些伤害是导致一些-退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。 因此，经常饮用适量葡萄酒具有防衰老、益寿延年的效果。

　　3、助消化作用

　　蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

　　4、减肥作用

　　葡萄酒有减轻体重的作用，每升干葡萄酒中含525卡热量，这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后，葡萄酒能直接被人体吸收、消化，在4 小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人，不仅能补充人体需要的水分和多种营养素，而且有助于减肥。

　　5、利尿作用

　　一些白葡萄酒中， 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿和维持体内酸碱平衡。


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呵呵，今天商场大折扣，买了不少红酒哦～～

小鹭

我每晚喝有小肚腩了

51100

谁自制过梅子酒或黄皮酒?

小鹭

我自制过葡萄酒,买巨峰葡萄与冰糖,是2:1的分量,先将葡萄洗净晾干,外皮一定不要有水分,放进玻璃瓶,再加入冰糖,密封三个星期就可以喝了,酸酸甜甜的,几开胃

lktgwd

呵呵，多谢分享，好象不难哦～～有空来试试～～５１姐姐，梅子酒应该也是和楼上讲的方法差不多吧～～

51100

原帖由 小鹭 于 2008-9-2 23:31 发表

                               
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我自制过葡萄酒,买巨峰葡萄与冰糖,是2:1的分量,先将葡萄洗净晾干,外皮一定不要有水分,放进玻璃瓶,再加入冰糖,密封三个星期就可以喝了,酸酸甜甜的,几开胃

朋友喜欢酒,特别是自制的,颇有研究,早几个月有梅子上市,又制了一瓶,上段时间有黄皮上市,又不知怎想出来的,又浸了瓶.制法差不多,就是除冰糖外要放白酒,什么比例我忘了.
可她没浸过葡萄酒,因为不会呢,一直不知道原来浸葡萄酒不用放白酒的.

51100

原帖由 lktgwd 于 2008-9-2 23:40 发表

                               
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呵呵，多谢分享，好象不难哦～～有空来试试～～５１姐姐，梅子酒应该也是和楼上讲的方法差不多吧～～

呵呵,小W,这个要加白酒才成呢