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饮食 免熏炸,宜清淡
几瓶啤酒、一把烤肉或炸串,三个一群、五个一伙,很多球迷都是这样一边吃着夜宵、一边欣赏比赛。可你是否知道,这对肠胃可是一大挑战。深夜,人的肠胃处于休息状态,消化功能相对较弱。这时啤酒、肉串地猛吃一通,很容易引发胃肠疾病。因此,清淡、易消化的夜宵才易被胃肠接受,如水果、红枣莲子羹、芝麻糊等。
专家指出,保证晚餐的营养丰富对熬夜也很重要。深绿色叶菜类和豆类植物都富含B族维生素,有助于熬夜后皮肤细胞的修护;动物肝脏、鱼、大豆类食品和蔬菜、水果中富含多种维生素和微量元素,可有效保证熬夜的营养需求。看球过程中还要注意补充水分,枸杞大枣茶、菊花茶、绿茶等,去火功效明显,是首选的熬夜饮品。有些人认为熬夜吃甜食可补充热量,其实,太多的甜食会增加血糖浓度,加速消耗人体内的B族维生素,不利身体健康。
此外,熬完夜后,有不少人会出现无精打采、四肢乏力、肌肉酸痛、口舌生疮等不适,对于这类人,熬夜后进行饮食调养很有必要。中医认为,熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的“上火”症状,使用药膳进行调养是最佳方法:
核桃猪腰炖杜仲:用核桃若干个、杜仲25克、猪腰子1个,水适量隔水炖1小时,每日或隔2—3日服食1次。有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适合熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑者。
西洋参生鱼汤:用西洋参20克,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放八姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每日或隔日1次。有益气提神、生津清热等功效。适合劳累过度、熬夜后的肌肉酸痛、疲乏无力、口燥咽干者。
莲子百合煲瘦肉:用莲子(去心)20克、百合20克、猪瘦肉100克,加水适量同煲,肉熟烂后用盐调味食用,每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适应熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者。
生地炖鸭蛋:用生地20克、鸭蛋1—2个,加水适量隔水炖之,蛋熟后去壳,再放入汁炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2—3次。有滋阴清热、生津止渴等功效。适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者。 |
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