[转帖]爱情料理--失恋红衫鱼烩番茄

颛顼琊 · 发表于 2004-08-10 21:08:38

  这是张小娴小姐的文章
  今天教大家做一味“失恋红衫鱼烩番茄”
  材料：
  失恋红衫鱼一条
  往事只能回味番茄四只
  流泪的洋葱一只
  无情姜四片
  负心蒜头一粒
  调味料：
  苦酒满杯
  哭泣胡椒粉1/8茶匙
  生不如死痉挛生抽1茶匙
  断肠上汤11/8杯
  曾经甜蜜的砂糖一茶匙
  制法：
  先往菜市场买一条失恋红衫鱼。失恋红衫鱼非常容易辨认，这种鱼两眼反白，口吐白沫，神情呆滞，度日如年。这种鱼买回家后，使劲将鱼摔在砧板上数遍，确定它已失去对人世间任何事物的感觉，然后将鱼剖开，挖走早已破碎的心，用毛巾吸干鱼身上的泪水，用哭泣胡椒粉腌二十分钟备用。
  往事只能回味番茄每个切成四份备用
  将负心蒜头当作负心人，用刀背将之拍扁。无情姜两片切丝备用。
  烧红镬加油煮沸，放入无情语姜两片，把鱼放入煎成金黄色，盛起候用。原镬再烧红，爆香负心蒜头，落泪洋葱略炒，加入往事只能回味番茄兜匀。将红衫鱼放回镬内，赞苦酒满杯，倒入断肠上汤及调味料，煮5分钟后上碟。
  此味家常小菜适宜世间痴情男女享用，多吃能补充体力再战江湖。

singleaxu · 发表于 2004-08-10 22:20:45

我还是比较喜欢吃清蒸的鱼诶，哈哈，不知道清蒸红衫鱼怎么弄阿

蓝色星光 · 发表于 2004-08-10 22:26:18

这个容易啦，将鱼放在蝶子里，蒸它几分钟不就成了吗？笨蛋！

singleaxu · 发表于 2004-08-10 23:51:32

啊？几分钟？是在喂我家猫啊？还是狗啊？能熟嘛？估计它们也要拉肚子

Leslie星 · 发表于 2004-08-11 00:34:32

还没恋呢！恋了失了再来学！

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