文华暂别八月名流念旧（28/12/2005）

蓝色星光

文華暫別八月名流念舊
星島日報  28/12/2005
坐落中環、裝修古雅的文華東方酒店，明天起停業八個月重新裝修，今天是「舊文華」最後一天，酒店將舉行員工告別祝酒及鎖門儀式。開業逾四十年的文華，曾接待過不少星級名人，老布殊、戴卓爾夫人、戴安娜皇妃等，都曾留下足?。文華裝修期間，一眾官賈名流將暫時失去一個高貴蒲點。有老主顧坦言，擔心新文華會失去原來的典雅氛圍，不再是心中的文華；亦有張國榮歌迷，趕在偶像足?被拆去前，再到現場緬懷一番。記者?嘉欣、方雅儀攝影崔俊良
最震撼人心的文華大事，莫過於○三年愚人節，張國榮在廿四樓健身中心躍下身亡，這兩年的四月一日，文華門前都放了大量鮮花，這個哥哥生前最愛的蒲點，亦是他最後出現的地方，就成了「哥迷」每年憑弔之地。
哥哥迷訂位緬懷偶像
「哥迷」 Sarah擔心「哥哥」的足?會隨之消失，故趕在本月十七日，到「快船廊」午餐，更特意訂了哥哥最愛的角落座位，點了他最愛的芝士蛋糕，感受偶像生前的點滴，「其實我不愛吃芝士蛋糕，但為了嘗嘗哥哥的最愛，也就點了來吃。
Sarah又去了健身室參觀，還有哥哥接待日本歌迷時，到過的房間。「我們曾向酒店洽購哥哥坐過的椅子或餐具，但不獲答允，酒店說會將家具搬到澳門文華再用。」
據她所知，酒店改建後，正門一幅牆將會變成店鋪，屆時歌迷想放花也不容易，來年的四月一日悼念活動，亦可能要改動。

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「我們曾向酒店洽購哥哥坐過的椅子或餐具，但不獲答允，酒店說會將家具搬到澳門文華再用。」
酒店方面太不尽人情了,难道澳门文华会等着用这张椅吗?
我也好想去那健身房参观呀,还有哥哥的休息室.这些都将消失吗?那再去文华还有什么意义?

全世界只爱你

哎...好象有点人去楼空的感觉....

莎莎爱荣难忘

  想想自己没有去过，还真的满可惜的，看不到老文华，想想以前有着哥哥足迹的地方在一点点的减少，椅子什么的哥哥用过的东东也会被弄走，真的很可惜啊，心中有种说不出的感觉！

蓝色星光

文華那杯茶
[color=#808080]一直，我都把中環看作一間Club House。由八十年代開始，我們目睹著中環的起跌，笑與淚。直至05年尾，一切都由文華酒店，伴隨著藍莓芝士餅，消失於年代的變遷中。
東週刊  19/01/2006
12月27日黃昏，我在文華Cake Shop買了一件藍莓芝士餅後，我邊走邊把芝士餅放進口中，看著漸黑的中環，默默無語。
同年的12月4號，我由銅羅灣步行到中環政府總部，解散的時候，我去了文華的Coffee Shop。選擇那裏，並不是因為那裏的咖啡好喝，也不是因為要吃Chocolate Truffle。要吃，我會像其餘一幫人選擇翠華作為終點站；要Hip，我會走往四季，或在對面新文華MO Bar喝一杯馬天尼。選擇文華，因為那裏有故事，令我有一份安全感。去「文華飲Tea」的隱喻，不是身份地位的提升，而是在不能假裝的尊貴中，隱隱遺留著殖民地精英主義的虛榮感。
42年來，幾多個少年人走過皇后大道中，透過玻璃窗看著coffee shop那一身雪白制度的侍應，輕輕地在託盤上放下一桌英式下午茶時，口中吐出的那一句Enjoy 是多麼的優雅。少年人不禁對自己慣常在茶餐廳聽到的「要咩？飲咩？」問題，感到厭倦。他知道，在Coffee Shop裏面，是代表著人生奮發的目標。然後有一天，當他不是因為儲夠一杯咖啡的錢，也不是為了品償有名的糕點，他用戰戰兢兢的心情，輕輕的叫了一杯Earl Grey後，他明白，自己正踏入另一種人生，那一杯Earl Grey應該有一點甘苦的味道。
文華之於中環像一道大門。當你習慣了Coffee Shop之後，那裏，是可以成為你的家。我的意思是，你可以在那裏見人、約人、打發時間、閱讀，甚至借用洗手間。最重要的，是文華的地理位置，旁邊是曆山、太子、告羅士打、滙豐銀行，遠一點有律敦治、大會堂、天星、蔔公碼頭，以前的瑞興百貨、龍子行……歷史逃不過重整的命運，當一切都開始退色，文華灑店是留守中環最後一站，那裏仍有一種屬於建築的美態。
如果你覺得玻璃和金屬是新世代的建築示範，文華的黑和金才真正稱為經典。那個年代，中環就是由這樣的幾何體條刻寫著整個大都會的未來。與對面當年的高等法院那羅馬建築相對著，誰都意料不到實用主義的年代，在幾十年後，就是由那些橫直的線條描繪著屬於中環的浪漫。
[color=#808080]當然，文華還是有Legend的。哥哥把文華提升至一個地標，一個集體的記憶。
然而，文華終歸要重整。如果那裏標誌著一代香港人的物質與文明的平衡關係，在中環這個更巨型的Club House裏，猶如忽然失去了一張刻滿痕跡的椅子，讓你在走得疲憊時，還可以吃一件餅，明白對面山頭那一群人，需要的不過是一種自由。
我在想，離開太久的一個年代，最好的時光，其實依然如影隨形。有時候，我會想，那一種奢華的生活模式，大家沉默不語，讓時光流動，偶而掀吹一陣涼風。我記起中環從前，某個周日的下午，站在雲鹹街拿著剛在Cake Shop買來的三件Muffin，那一個咖啡色的紙袋裏，裝載著的一種氣氛喚作快樂，近來好象消失了。
作者：曾凡
《號外》、《新視線》主編，原來以為生活不是一塌糊塗就是百感交集，才發現理所當然才是真理。

文華Cake Shop

痛爱

    唏嘘！