韩式炒年糕的制作方法（多图）

Rumy

年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、红萝卜、白菜、葱 、韩式辣椒酱、甜不辣。

                               
登录/注册后可看大图

                               
登录/注册后可看大图

操　作:洋葱、红萝卜、白菜切丝，葱切寸段一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把他改成先用少许油把洋葱、红萝卜爆香

                               
登录/注册后可看大图

洋葱、红萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟唷)接著倒入适量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)

                               
登录/注册后可看大图

再把甜不辣、白菜一起放进锅中

                               
登录/注册后可看大图

煮至水滚加上适量的韩式辣椒酱，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷 因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！

                               
登录/注册后可看大图

继续煮到滚

                               
登录/注册后可看大图

接著放入年糕

                               
登录/注册后可看大图

一直煮到汤汁收干浓稠为止

                               
登录/注册后可看大图

最后加上葱段翻炒均匀起锅

                               
登录/注册后可看大图

韩国的辣椒酱有分原味和甜味，购买时如果看不懂韩文可以用记号来分
大家有没有看到辣椒酱的右上角有一个绿色圆形图案，那个圆形图案就表示是甜味的辣椒酱，韩式辣椒酱不管任何一个品牌，都是以相同的方法来分。

                               
登录/注册后可看大图

似胭脂化蝶去

嘿，偶还是做中式的吧

喜欢

好象很好吃诶。韩国东西好象就这个看起来还算好吃。