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食物相宜与相克(每天更新)4月12日

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发表于 2008-03-23 11:01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
实在太多啦
一天各一条~

相宜-水果类
1:苹果+腌制食品
 苹果中含有丰富的维生素C,可以有效抑制腌制食品中的亚硝酸盐在人体内转化为有毒物质亚硝酸胺.二者搭配,可以防癌.
2:苹果+银耳
 苹果性平味酸甘,可以清肺,利咽,解毒;银耳味甘性平,具有滋阴
3:苹果+香蕉
 苹果和香蕉都是富含果胶的食物.果胶能促进胃肠道中的铅,汞,锰及铍的排放.若两者搭配,能起到防止铅中毒的作用.
4:香蕉+燕麦
 香蕉喊有较多的维生素B6,可以帮助提高人体的血清素含量;燕麦的谷皮也有助于提高人体内的血清含量,它可以改善睡眠状况.二者搭     
 配,有助于提高血清含量,改善睡眠.
5:香蕉+牛奶
 牛奶中含有一定量的维生素B12,若与香蕉同食,香蕉中的叶酸可提高突然难题对维生素B12的吸收率.
6:香蕉+土豆
 香蕉和土豆中富含丁酸盐,它能直接抑制大肠细菌的繁殖,是癌细胞生长的强效抑制物质.若将二者搭配,可有效预防结肠癌. 
7:草莓+牛奶
 草莓中的叶酸含量较高,牛奶含有维生素B12.叶酸有利于人体对维生素B12的吸收和利用,因此二者同食相宜.
8:橘子+玉米
 橘子中富含维生素c,但极易被氧化;玉米中所含的维生素e有较强的抗氧化作用,二者同食,有利于人体对维生素c的吸收.
9:木瓜+蜂胶
木瓜具有阻止人体致癌物质亚桥酸铵合成的本领,它所含的齐墩果成分具有抗炎抑菌,降低血脂的功效,蜂胶中含有多种的抗癌物质,且有杀菌消炎的作用。二者功能相近,同食不仅味道鲜美,而且极富营养价值。具有消炎,抗癌等效果。

相克-水果类
1:苹果+海味
 苹果不宜与海味同食,海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛,恶心,呕吐等.
2:水果+海味
 鱼虾,藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,饿与含鞣酸的水果同食,不仅和会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中的蛋白质与鞣酸  
 质结合.这种物质可刺激黏膜,形成不易消化的物质,使人出现浮筒,恶心,呕吐等症状.
3:香蕉+土豆
 香蕉和土豆同食,会导致面部生斑,所以爱美的女士千万不能二者同食呀!
4:萝卜+橘子
 萝卜食后体内可产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,阻碍甲状腺对碘的摄取.橘子能加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿 
 大.
5:梨+开水
 梨性寒,有导泄的作用,与开水同食,冷热夹杂,易刺激肠胃,导致腹泻.
6梨+螃蟹
 生梨性冷,螃蟹也属于寒性只物,二者同食,易导致腹泻,损伤肠胃.
7:杏+小米
 杏忌与小米同食,否则会引起呕吐,腹泻.气滞者禁用!
8:橘子+牛奶
 橘子中含有果酸,易与牛奶中的蛋白质形成积淀,影响人体对蛋白质的消化吸收.
9:柑橘+黄瓜
柑橘中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有的分解酶会破坏维生素C。不利于人体的吸收!
发表于 2008-03-24 10:51:43 | 显示全部楼层
楼主多补充些哈~
发表于 2008-03-24 15:29:10 | 显示全部楼层

回复 #1 爱你永远的我 的帖子

等你停止更新时,偶就打印出来贴厨房墙上
 楼主| 发表于 2008-03-24 21:45:34 | 显示全部楼层
23楼的亲亲们


恩~恩~
等我把这个补充完整了
再送你们一个推荐食谱哈
发表于 2008-03-24 21:47:31 | 显示全部楼层
喜欢拿  苹果+银耳+冰糖 来煮糖水喝哈
 楼主| 发表于 2008-03-24 21:53:09 | 显示全部楼层
发表于 2008-03-24 22:38:17 | 显示全部楼层
前几天刚看到一个关于这个方面的文章说“被海水污染过的虾不能与维生素C同吃,因为海水受到污染后,会有五价砷在鱼虾体内富集,遇到大量维C会被还原为三氧化二砷,即为砒霜”。唯一能想到的就是杀人于无形之中。
 楼主| 发表于 2008-03-24 23:15:36 | 显示全部楼层
原帖由 hyacinth 于 2008-3-24 22:38 发表
前几天刚看到一个关于这个方面的文章说“被海水污染过的虾不能与维生素C同吃,因为海水受到污染后,会有五价砷在鱼虾体内富集,遇到大量维C会被还原为三氧化二砷,即为砒霜”。唯一能想到的就是杀人于无形之中。



谨记!
估计被污染了的虾和什么一起吃都不好呢~

那就再加一条相克:任何被污染的食物与任何没被污染或是也被污染了的都相克!!!
发表于 2008-03-26 00:23:53 | 显示全部楼层
3:香蕉+土豆
 香蕉和土豆同食,会导致面部生斑,所以爱美的女士千万不能二者同食呀!


这个哦`~~我做沙拉的时候 会把土豆给煮熟 然后 把什么香蕉 苹果 草莓 生菜~~反正是有什么水果 放什么水果进去滴~~
发表于 2008-03-26 00:25:56 | 显示全部楼层
原帖由 爱你永远的我 于 2008-3-24 21:53 发表



哈哈

先知先觉

应该是平心利咽润肺的吧~

一定好喝

哈哈~~其实吧~~是因为 有一次买的苹果 涩涩的 而且没什么水分 所以  就拿来煮糖水了 没想到效果还不错哈~~
如果是好吃 脆脆的苹果 偶还是愿意不煮来吃 不然太浪费了哈
 楼主| 发表于 2008-03-26 18:23:02 | 显示全部楼层
原帖由 touxin-sunny 于 2008-3-26 00:23 发表
3:香蕉+土豆
 香蕉和土豆同食,会导致面部生斑,所以爱美的女士千万不能二者同食呀!


这个哦`~~我做沙拉的时候 会把土豆给煮熟 然后 把什么香蕉 苹果 草莓 生菜~~反正是有什么水果 放什么水果进去滴~~



和我一样的
不过是在做菜时
自己的菜谱没有固定的时候,有什么放什么看到什么放什么~这样才有新鲜感!


恩~~~~~~~~~~~~~~~~~~
今天看了一下书,居然相宜和相克有重合,吓了一跳~(我可不想误人子弟)
仔细琢磨琢磨,原来也可以
相宜是就防癌说
相克是就防斑说

这个嘛,就适量吃吧
不多不少正正好好吧
发表于 2008-03-28 20:58:33 | 显示全部楼层
反正一家一个说法
我上次 看到的是说 土豆只要不是油炸的 都不会产生黑色素而生斑

反正偶是很喜欢吃土豆滴~~~
哈哈~~
上次 还用 西红柿炒土豆哈~~酸酸的 很促进食欲哈
 楼主| 发表于 2008-03-28 23:18:03 | 显示全部楼层
原帖由 touxin-sunny 于 2008-3-28 20:58 发表
反正一家一个说法
我上次 看到的是说 土豆只要不是油炸的 都不会产生黑色素而生斑

反正偶是很喜欢吃土豆滴~~~
哈哈~~
上次 还用 西红柿炒土豆哈~~酸酸的 很促进食欲哈


已经舌底自生津啦~
还真没有试过
下回会试试

不过这种吃法吃下去我是瘦不下来的了


其实什么补都没有保证睡眠与好的心情对身体和皮肤有利
这几天我严重缺觉
皮肤都差了很多
祝大家晚安!
 楼主| 发表于 2008-04-12 22:33:23 | 显示全部楼层
对不起
说好了是每天更新
但是要花很多时间将心情重新收拾来过
争取多传点哈
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