你的饮水方法对吗?

沐孜 · 发表于 2005-08-06 08:17:28

[这个贴子最后由沐孜在 2005/08/06 10:34pm 第 2 次编辑]

水是营养素吗
人不吃食物可存活数周甚至数月，但是若没有水，数日即会死亡可见水对人体是多么重要，但是水在人体中的主要功能是什么呢？
　　人对水的需要仅次于氧。水是一切生命活动必需的物质。水的生理功能很多，除了构造人体的主要成分外，它是摄入人体内各种营养物质的载体，没有水，其他营养素就像干结于干涸河床上的泥沙，失却了它们的功能；体内物质代谢所产生的废物也是靠水来运载。并通过粪、尿、汗液及呼吸等途径排出体外；水可通过蒸发或出汗调节体温；水还可滋润皮肤，润滑关节等组织。成年男子60%的体重都是水，女子则为50%~ 55%，可见，水是人体中含量最多的成分。
　　总结：人对水的需要仅次于氧。水是一切生命活动必需的物质。成年男子60%的体重都是水，女子则为50%~ 55%，可见，水是人体中含量最多的成分。
　　由于水在生命活动中的重要功能，且是饮食中的基本成分，必须从食物中获得，故也常被当作一种营养素看待。但是也有一些营养工作者不同意把水当作营养素，这是专业上的争论，无论如何人是不能缺水的。体内水的来源包括饮水和食物中水及内生水三大部分。内生水主要来源于蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢时产生的水。每人每日的需水量因气温、身体状况、工作条件和环境状况而有很大的变动。一般说来，除去食物所含水和内生水以外，中小学生的饮水量每天在1200-1500毫升之间较为适宜。当然，如果在夏天或运动大量出汗时，需水量可更大，要注意及时补充。
　　总结：水是不是一种营养素对我们普通人来说并不重要，重要的是我们必须每天喝水。每人每日的需水量因气温、身体状况、工作条件和环境状况而有很大的变动。中小学生的饮水量每天在1200-1500毫升之间较为适宜。
　　什么是健康饮用水？合格的自来水理应成为主要的饮用水来源。
　　此外，还有纯净水和矿泉水。纯净水经过一定的工艺和吸附去除了98%以上矿物质和有机物。矿泉水是来自地下面数百米的是地下水，含有大量的钙、镁、硫、硅、锂、锶、硒、锌等矿物元素(当然不同矿泉水中，各元素的含量是不同的)以及二氧化碳。尽管人体必需营养素主要来源于食物，但水中的无机盐和微量元素仍不失为人体的来源之一，对人体是非常有益的，对于特殊人群来说，如婴幼儿、老人、某些病人等，他们的饮食如不均衡，也需要从饮水中得到一些矿物质。选择什么水第一要考虑的问题是安全。要记住饮水的主要作用是为人体补充水分。补充水分要少量多次，每次以一小杯为好，运动后咕咚咕咚地喝一大瓶水可是不对的。

沐孜 · 发表于 2005-08-06 08:19:27

肌肤“喝水”最佳时间
沐浴后的5-10分钟
　　过热或太干的空气都会让肌肤不舒服。有人会以为泡热水澡或温泉是将全身浸在水里，应当不会有所谓“肌肤缺水、需要保湿”的问题。其实肌肤在受热时，血液及淋巴球会自然集中到受热肌肤的表面，以提升细胞受热的能力。如果肌肤因受热时间过久，油水过度分泌流失，事后又没有作好镇定或保湿，就容易出现干涩或敏感红肿的现象。假如，你刚好又选择了有酒精成分的化妆水来收敛毛细孔，可怕的反效果会让过敏的情况更严重。
　　聪明的你，应该要懂得先用一些温和或天然植物性成分的化妆水来收敛肌肤，让肌肤回到最洁净平衡的状态。再用所谓的美容液或精华液轻轻拍拭肌肤，补充肌肤表层流失的油水。如果你是特别容易敏感或干燥的肌肤，在洗完热水澡，趁肌肤还热热时，就赶紧擦上面霜或乳霜。尽量避免去泡温泉，如果一定要泡的话，也不要泡太久，大约5分钟就得上来用温水和一下肌肤表面的温度，再赶紧补充肌肤的油水。切记，保湿的观念在于肌肤表面的油水平衡。只要保湿的功夫到家，肌肤就会乖乖的，不会再敏感让你不舒服啰。　　

沐孜 · 发表于 2005-08-06 08:20:52

喝水莫入5大误区
渴了就要喝水。然而据最新的一项调查显示，目前人们在饮水方面存在着较多误区。为此，中国医促会健康饮用水专业委员会的李复兴教授提醒市民，喝水不要踏入5大误区。
　　误区一片面强调水中矿物质
　　矿泉水因含有人体所需要的一些矿物质而深受市民喜爱。但不少市民却认为矿物质含量越高越好，其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质，但矿物质含量高并不能完全说明水的活力强。反之，当水中矿物含量超标时，还会危害人体健康。例如，当饮用水中的碘化物含量在0.02-0.05毫克／升时，对人体有益，大于0.05毫克／升时则会引发碘中毒。
　　误区二水越纯越好
　　不少人认为水越纯越好。事实上，长期饮用纯水也会导致身体营养失调。大量饮用纯净水，会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力，容易产生疾病。
　　由于人体的体液是微碱性，而纯净水呈弱酸性，如果长期饮用微酸性的水，体内环境将遭到破坏。李复兴同时指出，长期饮用纯净水还会增加钙的流失。对于老年人，特别是患有心血管病、糖尿病的老年人，儿童、孕妇更不宜长期饮用。
　　误区三喝水仅为解渴
　　口渴了才喝水，不渴就不用补充水分。调查显示，人们喝水时往往忽略了水的营养及保健功能。
　　干净、安全、健康的水是最廉价最有效的保健品。水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释，这样才能便于人体吸收。由于一切细胞的新陈代谢都离不开水，只有让细胞也喝足水，才能促进新陈代谢，提高自身的抵抗力和免疫力。
　　误区四饮料=饮用水
　　调查显示，不少年轻人喜欢把饮料当作饮用水。对此，李复兴提醒说，水和饮料在功能上并不能等同。由于饮料中含有糖和蛋白质，又添加了不少香精和色素，饮用后不易使人产生饥饿感。因此用饮料代替饮用水，不但起不到给身体“补水”的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。
　　长期饮用含咖啡因的碳酸性饮料，会导致热量过剩，刺激血脂上升，增加心血管负担。咖啡因作为一种利尿剂，过量饮用会导致排尿过多，出现人体脱水的现象。另外，对儿童来说，碳酸性饮料会破坏牙齿外层的珐琅质，容易引发龋齿。
　　误区五医疗用水可当饮用水
　　目前在市场上可以看到一些名为“电解水”和“富氧水”的饮用水。李复兴指出，严格的说，这些都属于医疗用水，不能作为正常人群的饮用水。
　　电解水就是通过电解作用，把水分解成阳离子水和阴离子水。阳离子水是医疗用水，必须在医生指导下饮用。阴离子水则常被用于消毒等方面。富氧水是指在纯净水里，人为加入更多的氧气。这种水中的氧分子到了体内，会破坏细胞的正常分裂作用，加速衰老。而纯净水加入氧气后，由于分子结构的原因，仍然是大分子团水，也不易被细胞吸收。

沐孜 · 发表于 2005-08-06 08:22:13

喝水不能太随意
随着人们生活水平的提高，人们对自身健康的关注超过了以往的任何时候，人们对饮水的质量也越来越重视。而现在许多家庭舍弃了饮用自来水，改喝纯净水和矿泉水，但饮用纯净水和矿泉水也有一定的注意事项。
　　纯净水现在市场上销售的纯净水基本上采用膜过滤技术进行处理，这样的水很纯净。但是经过这样处理后的水的分子链非常大，达到了14-17个水分子的长度，这样的水并不利于人体吸收。长期饮用纯净水还会增加钙的流失，对于老年人，特别是患有心血管病、糖尿病的老年人以及儿童、孕妇等更不宜长期饮用。
　　矿泉水矿泉水埋藏于地层深处，不易受外界污染的影响，保证了水的洁净卫生，并且富含人体需要的矿物质和多种微量元素。此外，矿泉水PH值大都在7-8之间，有利于维持人体内的酸碱平衡，促进新陈代谢。但是矿泉水中矿物质的含量并不十分稳定，如果一些矿物质的含量超标就会对人体造成伤害。如水中碘的含量超过2mg/l的时候就对人体有害了。加上矿泉水资源稀少，不是每个家庭都可以饮用的。
　　那么我们应该饮用什么样的水呢？美国著名营养学家和水研究专家马丁博士认为水只有达到以下三个标准才是适合人体需要的水：1.水的硬度为170mg/l。2.固体溶解性物质(TDS)含量在300mg/l左右。3.PH值呈微偏碱性(7.5-8.0之间)。

沐孜 · 发表于 2005-08-06 08:27:25

一天喝水行程表

真正有效的喝水才能让身体真正有效吸收
　　一口气喝完一杯水
　　真正有效的饮水方法，是指一口气(或称一次过)将一整杯水(约200至250毫升)喝完，而不是随便喝两口便算，这样才可令身体真正吸收使用。当然，所谓一次过饮水并非一定要一口气喝完。如果只随便喝一两口来止渴，对身体根本无济于事。
　　喝什么水？
　　饮好水
　　尽量避免常饮蒸馏水(一般蒸馏水的水性太酸，容易伤害身体，对肾脏较弱的人士则更为不利)，可选择优质的矿泉水。如可以的话，饮用碱性水对人体最有利；否则，在家用滤水器过滤后煮熟再喝亦无不可。
　　饮暖水
　　夏日炎炎，很多人都会选择饮冰水。其实冰水对胃脏功能不利，饮暖开水更为有益，因为这有助于身体吸收。
　　如何饮水？
　　空腹饮水
　　当然，饮水随时都可以，口渴时才饮用往往只能解渴，未能济事。有效的饮水方法是在空腹时饮用，水会直接从消化管道中流通，被身体吸收；吃饱后才饮水，对身体健康所起的作用比不上空腹饮水。
　　能放能收
　　上班一族常常会因工作关系疏忽了饮水，在此特意提醒各位朋友切勿以“常去厕所”为由而避免喝水。长此下去，膀胱和肾都会受损害，容易引起腰酸背痛。
　　喝水时间表
　　美容专家推荐了一个“喝水行程表”，提供给读者以作参考。
　　6：30经过一整夜的睡眠，身体开始缺水，起床之际先喝250CC的水，可帮助肾脏及肝脏解毒。
　　8：30清晨从起床到办公室的过程，时间总是特别紧凑，情绪也较紧张，身体无形中会出现脱水现象，所以到了办公室后，先别急着泡咖啡，给自己一杯至少250CC的水！
　　11：00在冷气房里工作一段时间后，一定得趁起身动动的时候，再给自己一天里的第三杯水，补充流失的水分，有助于放松紧张的工作情绪！
　　12：50用完午餐半小时后，喝一些水，可以加强身体的消化功能。
　　15：00以一杯健康矿泉水代替午茶与咖啡等提神饮料吧！能够提神醒脑。
　　17：30下班离开办公室前，再喝一杯水，增加饱足感，待会吃晚餐时，自然不会暴饮暴食。
　　22：00睡前1至半小时再喝上一杯水！今天已摄取2000CC水量了。不过别一口气喝太多，以免晚上上洗手间影响睡眠质量。

沐孜 · 发表于 2005-08-06 08:32:02

喝水减肥面面观

水是生命之源。合理饮水，可以助你减肥，增你活力，促进健康。但是“水能载舟，亦能覆舟”如饮用不当，则适得其反，以下是一些常见饮水方法的辨析。
　　水能助人减肥吗？既对也不对。虽然，水不能消耗更多的卡路里，但是水可以帮助人们更好地节食。在饭店或家里，用餐前喝上一两杯水，可以使人们不至于急吼吼地享用主食。这里，水的真正作用是充饥。用餐时喝水胃会膨胀，很快人便不再感到饥饿，从而减少进食量。
　　节食期间，是否不要等口渴了再喝水？是的。每天一升液体(包括各种饮料)是不够的。当人们实施节食时，必须加大饮水量。因为要清除人体器官释放的垃圾，每天必须要消耗1.5-2升的水。如果人们喝水不足，机体的细胞就会遭受缺水之苦。于是它们就会不正常地动作，而人就会精神不佳，懒得动。当人体缺水2%时，人的精力就会下降20%。
　　如果人得了疏松结缔组织炎，水能驱逐脂肪吗？不对。疏松结缔组织炎是由脂肪质的细胞引起的，水是无法将它溶解的。
　　水喝得越多，人就越显肿胀吗？不对。水肿往往与疏松结缔组织炎有关，与水的摄入量无任何关系。水肿可能是由于静脉壁脆弱及有时食物太咸而造成的。食物太咸时，静脉壁就让来自机体的水流向脂细胞。对付的方法：少食盐(尤其要注意矿泉水的含钠量)，如果需要可以服用一些静脉扩张的药物。
　　不同品牌的矿泉水交替喝，是最理想的吗？不对。倘若有人特别喜欢某种水，又不偏食，就可以一直喝同一种水，可以是矿泉水，也可以是饮用自来水。如果你想知道其中的成分，只需向有关方面打听一下，并与某种矿泉水里的成分相比较即可弄明白。
　　如果不喜欢或忌食乳制品，可以用含钙丰富的水来代替吗？是的。在挑选水的品种之前，必须认真地看一下水的标签，每升含钙量至少200毫克的水才符合要求。要知道青少年每天需要钙900毫克，青年妇女如希望预防骨质疏松则每天需要1200毫克。
　　当人们控制饮食时，含镁丰富的水是最好的补偿品吗？是的。含镁的水比其他水更利尿。它优于含镁最丰富的固体食品，因为后者往往是高热量的(巧克力，右仁及干果)。而且，水中的镁似乎更容易被小肠吸收。如果饮食中有足够的干菜、米饭、面条、麸皮面包，那么镁的摄入量应该是足够的。但要注意，不能过量，物极必反，过量摄入镁会导致滑肠。
　　如果控制饮食，最好是在两餐之间喝水吗？既对也不对。重要的是，白天需要喝足水。在两餐之间喝水是避免吃零食的好方法。且不说，每四个小时补充水分对肾脏是极有利的。但是消化的时间(餐未或餐后)是唯一应避免大量饮水的时间。事实上，此时过多的水分会加速胃的排空，使人感到吃饱饭或引起消化紊乱。

沐孜 · 发表于 2005-08-06 08:34:24

“水美人”的饮水宝典

饮水也有“宝典”可循？当然！饮水也要科学啊，不然喝下去的水，满以为可以改善皮肤质量，却白白流失了，多可惜啊。还是来看看我们的宝典吧，你不知道的多着呢！
　　首先，饮水要讲究水质，必须是过滤后清洁的优质水。虽然各种饮料也含有水分，但是其中却佐有多种化学物质，难免会伤害身体，使水的作用不再纯洁。例如咖啡虽提神，但刺激肾上腺；果汁味道浓郁，却会刺激胰脏等；
　　其次，还得讲究水量。一个健康的人每天至少要喝8杯到10杯水(2.5升/天)，运动量大或住在炎热地带，饮水量就要相应增多。美国加州洛杉矶国际医药研究所提供的每天饮水量公式是：运动不多的人，每半公斤体重需喝15毫升水，如果是运动员，那么每半公斤体重就该补充20毫升/天；
　　饮水还得讲究最佳时刻，应该以白天晚上均均匀地喝为原则，不要在一小时内连续喝4大杯，然后又好几个小时不喝。每天应该喝水的时刻是：

　　*早晨起床后：一个晚上人体流失的水分约有450毫升，早上起来需要及时补充。而且起床时是新一天身体开始运作的关键时刻，喝水时最好是空腹，以小口小口的缓慢速度喝下450毫升的水，喝完后如果能缓步走上百步或做简单运动则更好，千万不可静坐；
　　*上午10点左右也需要喝水，以便补充工作中流失的水分；
　　*下午3点左右是喝下午茶的时间，喝点水，补充一下体内所需吧；
　　*睡前还得及时喝水，因为在睡眠中血液的浓度会增加，喝水可以冲淡血液。
　　有些特别时刻特别需要水分的补充，让我们一一来看一下：
　　运动后：尽管我们不是运动员，运动量没那么大，但不管做什么运动，即使是打扫房间，完了之后也都应该喝水，这样比较不容易累，也不易腰酸背痛；
　　在有空调的环境中，尤其需要补充水分，必须不时地喝水来平衡身体所消耗的水量；
　　怀孕时格外需要水，每天至少要多喝两公升的水，但要避免在用餐时间猛喝水；
　　瘦身时特别需要喝水，喝水能把体内的脂肪带出来，或许能事倍功半也不一定呢；
　　感冒发烧时水分流失大，多喝水可以及时补充水分，也能够带出有害病菌；
　　搭乘飞机时由于压力加大，缺水厉害，所以要多喝水；
　　每天匀着喝8杯水，不但使你更健康，容光焕发，青春常驻，也能让你的身材苗条，如果光等身体发出口渴的信号时才喝水就晚了。
　　当然，也有些人不适合多喝水，包括肾脏病人、心脏病人和肝硬化病人等，咨询一下你的医生，他们会给你很好的建议。

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